• Ail en chemise
• Artichauts farcis aux câpres et à l'ail
• Aubergines sautées à l'huile d'olive
• Blettes à l'italienne
• Blettes à la crème
• Brocolis à la crème
• Chiffonnade d'oseille
• Chiffonnade de laitue cuite au beurre
• Chou chinois aux lardons
• Chou vert braisé
• Choux de Bruxelles à l'anglaise
• Choux de Bruxelles gratinés
• Choux de Bruxelles sautés au beurre
• Clafoutis de fèves à la menthe et au parmesan
• Couscous express
• Crosnes persillés sautés au beurre
• Endives braisées
• Epinards à la crème
• Fenouil à la tomate et à l'aubergine
• Fèves fraîches à la crème
• Fèves fraîches aux lardons et à la sarriette
• Flageolets à la crème fraîche
• Fondue de poireaux
• Frites
• Galette de pommes de terre
• Galettes de pommes de terre au fromage et à la noix de muscade
• Gratin dauphinois
• Gratin de cardons
• Gratin de courge
• Gratin de courgettes à la mimolette
• Gratin de macaronis
• Gratin de patates douces aux épices
• Gratin de poireaux au chèvre et au parmesan
• Gratin de potimarron au gouda et à la ciboulette
• Gratin de potiron à l'oignon
• Gratin de salsifis
• Haricots verts à la tomate
• Haricots verts au beurre
• Jardinière de légumes au cerfeuil
• Lentilles à la dijonnaise
• Maïs frais grillé
• Navets à la ciboulette
• Poêlée d'épinards frais à l'ail
• Poêlée de champignons persillés
• Poêlée de légumes à la ciboulette
• Polenta au parmesan
• Polinte
• Pommes dauphines
• Pommes de terre confites au beurre salé, aux algues et au caviar
• Pommes de terre rôties
• Pommes de terre sautées
• Purée de céleri rave
• Purée de panais
• Purée de pommes de terre
• Purée de pommes de terre aux herbes
• Purée de potimarron
• Purée de potiron aux châtaignes et aux épices
• Purée de topinambours
• Quinoa gourmand en salade
• Ratatouille niçoise
• Risotto
• Risotto au jambon et au lard
• Risotto aux champignons et au pistou
• Risotto vert
• Riz cantonais
• Salade d'endives fruitée
• Soufflé de céleri
• Tian de légumes
• Tian de légumes au riz
• Topinambours à la crème fraîche