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  Aujourd'hui vendredi 23 février 2018 - fête des Lazare
Les recettes de Saint-Valentin
Voilà quelques idées gourmandes pour fêter
la Saint-Valentin...
Beignets aux pommes et à la cannelle
Sous la pâte croustillante et moelleuse, tout le fondant du fruit.
Les recettes montagnardes
Des recettes à concocter en vacances l'hiver
à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
Crêpes Suzette flambées
Crêpes Suzette flambées
Tartinées avec du beurre d'orange et de citron sucré, puis flambées au Grand Marnier ou au Cointreau.
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Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches
Une bûche glacée pour finir l'année 2016 en beauté.
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Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches
Crumble aux bananes et au chocolat
Crumble aux bananes et au chocolat
Rondelles de fruits fondants couverts d'une pâte légèrement croustillante, au beurre et aux amandes. Un dessert tout doux.
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Le topinambour
Légume "oublié" en France depuis la 2nde Guerre Mondiale, depuis quelques années il refait son apparition sur les marchés.
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Le topinambour
Le gratin
Le gratin
Sa couche croustillante le protège du dessèchement et abrite une texture moelleuse.
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Canelés bordelais
Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces petits gâteaux caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum.
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Canelés bordelais
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