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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui samedi 30 avril 2016 - fête des Robert
Les mousses
Aériennes, légères, fondantes...
Les recettes de citrons
Son zeste, sa pulpe et son jus : tout est bon dans le citron, star de la cuisine méridionale.
Les recettes au miel
Le miel fait partie de notre alimentation depuis de nombreux millénaires...
Les asperges
Les asperges
Gustave vous dit comment les choisir, comment les préparer, comment les cuisiner...
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Le topinambour
Légume "oublié" en France depuis la 2nde Guerre Mondiale, depuis quelques années il refait son apparition sur les marchés.
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Le topinambour
Vin chaud aux agrumes et aux épices
Vin chaud aux agrumes et aux épices
La boisson idéale pour se réchauffer
quand le mercure chute, ou pour faire une pause entre deux balades à ski.
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Tiramisu aux marrons glacés
Un dessert de fête, bienvenu lors du réveillon de Noël. A base de mascarpone, de crème de marrons et de marrons glacés.
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Tiramisu aux marrons glacés
Le gratin
Le gratin
Sa couche croustillante le protège du dessèchement et abrite une texture moelleuse.
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Canelés bordelais
Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces petits gâteaux caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum.
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Canelés bordelais
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)