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Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui dimanche 21 avril 2019 - fête des Anselme
Les fraises
Découvrez comment préparer les fraises, comment les cuisiner, comment les conserver, avec quels aliments les associer...

Ceux qui en ont marre de trouver des fraises hors saison pourront jeter un oeil ici.
Asperges à la sauce tartare légère
Une recette facile et goûteuse, avec du fromage blanc parfumé à la moutarde, aux cornichons et aux herbes.
Cookies aux pépites de chocolat
Les fameux petits gâteaux américains.
Les tartines
Les tartines
Vite préparées, croustillantes, fondantes, moelleuses,
elles nous régalent en quelques minutes.
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Moelleux aux deux chocolats
Gâteau très tendre au chocolat noir, dont la fine croûte craquelée est zébrée de chocolat blanc.
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Moelleux aux deux chocolats
Boeuf aux carottes
Boeuf aux carottes
Un plat traditionnel savoureux, mijoté en cocotte.
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Confiture de poires aux épices
Préparée avec du jus de citron et de pommes, parfumée à la cannelle, à la vanille, aux clous de girofle et à la badiane.
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Confiture de poires aux épices
Moussaka
Moussaka
Plat d'origine grecque : aubergines, tomates et viande d'agneau hachée, nappées de sauce béchamel, parsemées de fromage râpé et gratinées au four.
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Les recettes de pommes
Voici le fruit défendu !

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Les recettes de pommes
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Idées pour Pâques
Crème d'asperges vertesSalade de poulet aux poires et aux pointes d'aspergesTajine d'agneau aux pruneaux et aux amandesMoussakaCharlotte aux fraises légèreTiramisu aux fraises et aux biscuits rosesCrumble de rhubarbe au gingembre
Recettes de printemps
Tartines printanièresPenne au beurre d'ail, aux asperges vertes et au parmesanAsperges à la sauce tartare légèreBeignets de fleurs d'acaciaTarte à la rhubarbe et à la crème vanilléeCrème au fromage blanc et coulis fraises-rhubarbePetits clafoutis à la rhubarbeSoupe de fraises
Chocomania !
Truffes au chocolatPoires au chocolatMoelleux aux deux chocolatsChocolat chaud viennoisCake marbré chocolat vanilleBûche de Noël aux marrons et au chocolatOrangettesMousse au chocolat onctueuse
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Citation
de la semaine :
A la Sainte-Virginie, la récolte des fraises est finie.
(dicton populaire)