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Les apéritifs de Noël

L'apéritif, au moment des réveillons de Noël et de nouvel an, sera exceptionnel, somptueux, festif, léger si le repas s'annonce copieux.

Le champagne et les cocktails seront de la partie.

Les toasts, canapés, verrines, bouchées et cuillères apéritives joueront sur le raffinement pour mettre en appétit.
Recettes d'apéritifs de Noël illustrées de Gustave :
BlinisBlinis
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

apéritif, entrée - préparation : 15 min - cuisson : environ 5 à 6 min pour chaque blini - repos : 2 heures - recette de niveau moyen

Petites crêpes épaisses chaudes et salées, d'origine russe.
Blinis au saumon fumé et à l'anethBlinis au saumon fumé et à l'aneth
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

apéritif, entrée - préparation : 25 min - cuisson : environ 5 à 6 min pour chaque blini - repos : 2 heures - recette facile

Délicieux blinis maison tièdes, nappés de crème fraîche, garnis de saumon fumé et de poivre noir.
Dattes au roquefortDattes au roquefort
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

apéritif - préparation : 15 min - cuisson : 5 min - repos : 10 min (ou davantage) - recette très facile

Un apéritif ultra simple, délicieux et sain.
Rillettes de maquereau fumé à l'anethRillettes de maquereau fumé à l'aneth
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

apéritif - préparation : 5 min - repos : environ 1 heure - recette très facile

Une savoureuse tartinade à étaler sur du pain grillé à l'apéritif. Elle se prépare en 5 minutes à peine.
Torsades feuilletées au pistouTorsades feuilletées au pistou
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

apéritif - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Des feuilletés de l'été pour un apéro croustillant.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Chantilly de foie gras
auteur : Maya

apéritif - préparation : 15 min - repos : 4 h - recette de niveau moyen

Une recette voluptueuse pour un apéritif de fête.
Crevettes au miel et au sésame
auteur : Sandra

apéritif - préparation : 30 min - recette de niveau moyen

Les crevettes sont frites et nappées de miel. Un apéro sucré-salé et croustillant à déguster avec les doigts.
Glace au fromage blanc et aux herbes
auteur : Esmeralda

apéritif - préparation : 10 min - repos : 20 min - recette facile

Une glace salée originale et facile à préparer, sans cuisson. A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade grecque par exemple.
Rillettes légères aux deux saumons
auteur : Sandra
***** (1 vote)

apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - recette facile

A base de saumon fumé et de saumon cru, ces rillettes sont parfumées à l'aneth.
Tarama
auteur : Darling

apéritif - préparation : 15 min - repos : 1h - recette de niveau moyen

Crème apéritive à base de chantilly et d'oeufs de truite et de cabillaud.

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