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Locavores de Paris et d'Ile-de-France

Comment réussir à manger au moins 5 fruits et légumes par jour, quand on habite Paris ou sa région et que l'on n'a pas la chance ou le goût de cultiver un potager ?

De nombreuses initiatives existent, qui mettent directement en lien producteurs locaux et consommateurs, sur le modèle des AMAP qui distribuent des paniers de fruits et légumes locaux dans toute la France.

Voici deux autres bons plans spécialement réservés aux Parisiens et aux Franciliens :
- Marché sur l'eau :
http://www.marchesurleau.com

Cette association distribue des paniers de fruits et légumes produits en Seine-et-Marne qui sont acheminés par bateau à Paris et à Pantin.

Pour commander des paniers, il faut d'abord adhérer à l'association.
L'abonnement est souple (10 paniers sur 15 semaines avec 5 possibilités de reports de commandes).
Le prix du panier varie entre 10,50 et 17,90€ selon sa taille (il est possible d'ajouter des produits à la carte moyennant un supplément).

Pour obtenir son panier, il suffit de se rendre mardi ou samedi sur l'un des points de livraison (à la Rotonde de la Villette à Paris ou dans différents lieux à Pantin).
Locavores de Paris et d'Ile-de-France
- Le panier fraîcheur SNCF transilien
http://www.transilien.com/static/panier-fraicheur

Achetez votre panier directement auprès d'un maraîcher local, en sortant du train dans l'une des 33 gares d'Ile-de-France.

Cette initiative est issue d'un partenariat entre les Chambres d'Agriculture d'Ile-de-France et de Seine et Marne et SNCF Transilien.

Si votre gare fait partie du réseau, vous aurez la possibilité de retirer un panier dans votre gare directement auprès du producteur, un jour par semaine entre 16h30 et 19h30.

Les prix vont de 10€ le petit panier de 4,5 kilos à 15€ le panier de 6 kilos.
Vous pouvez vous abonner en vous adressant directement au producteur en gare.
Sinon vous pouvez aussi vous rendre au marché de votre ville et débusquer le producteur qui apporte sa récolte sans faire de détour par Rungis.
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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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