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Truffes au chocolat

Chaque année au moment des fêtes de Noël (et même un peu avant et un peu après), le chocolat est à l'honneur à travers ces petites douceurs à offrir ou à s'offrir, et à savourer avec un bon café.

Sous la couche poudrée ou craquante, découvrez la pâte de chocolat, noir, blanc ou au lait.

Les truffes comptent de nombreuses variantes, alcoolisées ou non.

Très faciles à préparer, elles trouveront leur place dans les paniers de Noël, après le dessert, ou à n'importe quel moment de la journée au même titre que les bonbons au chocolat (papillotes, orangettes, bouchées au praliné, etc.).
Recettes de Truffes au chocolat illustrées de Gustave :
MendiantsMendiants
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

mignardise - préparation : environ 20 min - cuisson : 10 min (+ bain-marie) - repos : 30 min - recette facile

Une savoureuse gourmandise, extra avec un café.
OrangettesOrangettes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

mignardise - préparation : environ 30 min - cuisson : environ 10 min (+ bain-marie) - repos : 30 min - recette facile

Amusez-vous à les préparer vous-mêmes !
Truffes au chocolatTruffes au chocolat
auteur : Gustave (Juliette)
***** (10 votes)

mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 3 min - repos : 12 heures (minimum : 3 heures) - recette facile

Les fameuses boules de pâte enrobées de poudre de cacao. Sans alcool, elles régaleront aussi les enfants.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Roses des sables
auteur : rachelb
***** (1 vote)

mignardise - préparation : 30 min - recette très facile

Des petits chocolats croustillants faciles à préparer, une bonne idée pour cuisiner avec les enfants.
Truffes au chocolat blanc, au thé vert et au sésame
auteur : Géraldine

mignardise - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 6h - recette facile

Jolies confiseries chocolatées de Noël.

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