Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
accueil > le crumble

Le crumble

Crumble aux pommes et aux coings
Crumble aux pommes et aux coings
Le crumble a depuis longtemps dépassé le cadre de sa Grande Bretagne d'origine et nous régale de ses fruits et de sa pâte à la fois croustillante et fondante.

Servi dans un plat convivial, dans un ramequin ou dans une verrine selon les recettes, ils est le plus souvent sucré, et parfois salé.

La pâte rustique (à base de farine et de beurre) est émiettée sur les fruits ou les légumes. Après cuisson au four, la pâte est dorée et légèrement croustillante, les fruits/légumes sont fondants.

Le crumble aux pommes est traditionnel en France, le crumble à la rhubarbe est couramment cuisiné en Grande Bretagne, les variantes sont infinies et laissent la part belle à l'imagination.
Recettes de crumble illustrées de Gustave :
Crumble aux bananes et au chocolatCrumble aux bananes et au chocolat
auteur : Gustave (Juliette)
***** (9 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Rondelles de fruits fondants couverts d'une pâte légèrement croustillante, au beurre et aux amandes. Un dessert tout doux.
Crumble aux coings et aux amandesCrumble aux coings et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 35 min - recette facile

Des fruits fondants sous une pâte moelleuse et croustillante.
Crumble aux fraises et aux amandesCrumble aux fraises et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Fraises acidulées et fondantes sous une pâte chaude et croustillante : contraste des textures, des températures et des saveurs.
Crumble aux fruits rouges et aux amandesCrumble aux fruits rouges et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (9 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Délicieux dessert aux framboises, aux mûres, aux groseilles et aux myrtilles : la saveur acidulée des fruits rouges contraste à merveille avec la pâte à crumble sucrée aux amandes.
Crumble aux pommes et aux coingsCrumble aux pommes et aux coings
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 35 min - recette facile

Un superbe dessert automnal.
Crumble aux pommes et aux noixCrumble aux pommes et aux noix
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 35 min - recette facile

Cubes de fruits fondants sous une pâte légèrement croustillante.
Crumble aux pommes et aux poiresCrumble aux pommes et aux poires
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 35 min - recette facile

Des fruits fondants, sous une pâte légèrement croustillante au beurre et aux amandes.
Crumble d'abricots aux amandesCrumble d'abricots aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Un dessert gorgé de soleil, à décorer avec quelques amandes effilées grillées à sec.
Crumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandesCrumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Un délice automnal.
Crumble de rhubarbe au gingembreCrumble de rhubarbe au gingembre
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - repos : 3 heures (macération de la rhubarbe) - recette facile

Rhubarbe sucrée parfumée au gingembre, sous une pâte moelleuse et croustillante au beurre, au sucre et à la poudre d'amandes.
Autres recettes de crumble de Gustave :
Crumble aux cerises et aux amandes
auteur : Gustave (Lou)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Cerises compotées au kirsch sous une pâte moelleuse et croustillante.
Crumble de reines-claudes caramélisées à la cannelle
auteur : Gustave (Romain)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Les fruits nappés de miel sont flambés à l'alcool de mirabelle, et couverts d'une délicieuse pâte aux amandes.
Pâte à crumble aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Cette recette vous permettra de réussir d'excellents desserts à la fois croustillants et fondants.
Pâte à crumble aux noix
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Voici une délicieuse variante de la pâte à crumble aux amandes.
Ailleurs sur la toile :
- Crumble pêches, mûres et bananes
Une belle alliance fruitée.
> en savoir plus

Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
publicité