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RECETTES EXPRESS
Beurre d'escargot
Beurre de céleri au roquefort
Brochettes tomates mozzarella au basilic
Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan
Chocolat chaud épicé
Coulis d'ananas
Coulis de mangue
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Crème au fromage blanc et coulis fraises-rhubarbe
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Gâteau sans farine à la crème de marrons
Gratin de poisson aux herbes et au citron
Houmos express
Lait de poule à la cannelle
Le Domy cocktail
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Melon au jambon de Parme
Melon au Porto
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Pistou
Pommes au four aux fruits secs
Pruneaux au bacon
Rillettes de maquereau fumé à l'aneth
Rillettes de thon
Rognons de veau au vinaigre balsamique et à l'ail
Rognons de veau flambés au Cognac, aux champignons et à la crème
Roses des sables
Salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes
Salade de fraises à la mangue
Salade de fraises au poivre noir et au basilic
Sauce gravlax
Sauce ravigote
Sauce tartare légère
Sauce vinaigrette
Sauce vinaigrette à la moutarde
Saumon fumé au fromage frais
Smoothie aux figues fraîches et au miel
Smoothie banane kiwi orange
Smoothie exotique
Smoothie framboise banane
Smoothie pêche orange
Smoothie pêche poire mangue
Soupe de fraises
Soupe fraîche à la pastèque, à la menthe et au citron
Soupe fraîche de melon au Banyuls et au basilic
Soupe fraîche de melon au Porto et à la menthe
Soupe glacée au concombre et à la menthe
Steak tartare
Tapenade verte
Tarte à la tomate, au chèvre frais et au pistou
Tarte feuilletée à la tomate et à l'origan
Tartines aux poires, au bleu d'Auvergne et aux noix
Tartines de chèvre frais au miel et aux noix
Tartines printanières
Teurgoule
Tournedos garnis de beurre persillé
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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