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Gâteau sans farine à la crème de marrons

Ce gâteau d'automne est moelleux, simplissime et rapide à préparer. Il nécessite 4 ingrédients seulement et régalera (entre autres gourmands) les intolérants au gluten car il est sans farine.
Le mot de l'auteur :
J'ai toujours de la crème de marrons dans mon placard et souvent pour un goûter improvisé je cuisine ce délicieux moelleux aux marrons. Sa préparation ne prend que 10 minutes montre en main !
Dessert - Préparation : 10 min - Repos : min - Cuisson : 30 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 8 personnes :
• 500 g de crème de marrons
• 3 oeufs
• 80 g de beurre
• sucre glace (pour décorer)
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le beurre au micro-ondes (ou dans une casserole à feu très doux).

Mélangez le beurre fondu et la crème de marrons.

Cassez les oeufs, incorporez les jaunes au mélange beurre-crème de marrons. Battez les blancs en neige ferme.
Incorporez délicatement les blancs à la préparation aux marrons.

Beurrez un moule à manqué et versez la préparation dedans. Enfournez pour environ 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un pique-olive ou la lame d'un couteau au centre du gâteau (il n'est plus du tout liquide).

Puis retirez du four, laissez refroidir et décorez avec du sucre glace.
l 25/04/2016 à 09:31
note : *****
Bonjour, je viens de faire ce gâteau, et on m'en redemande déjà un autre. Rapide et gouteux ce sont les deux critères majoritaires pour ce gâteau.
Bravo et merci.
j ai un souvenir lointain de ce gateau que préparait ma grand mére mais je crois qu elle mettait de la creme de marron non sucrée

dans votre recette la creme de marrons est elle sucrée
merci
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de la semaine :
Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut être autre chose.
(Henry David Thoreau (philosophe américain, 1817-1862)
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