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Sauce vinaigrette à la moutarde

La sauce qui assaisonne les salades, à base d'huile, de vinaigre et de moutarde.
Préparation : 3 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour assaisonner une salade verte :
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café rase de moutarde
• sel et poivre
Dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Quand le sel est dissous, ajoutez l'huile et battez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Variantes :
• 
Remplacez l'huile par de la crème fraîche liquide.
• 
Remplacez le vinaigre par du jus de citron ou de pamplemousse.
• 
Découvrez la recette de la vinaigrette nature.
le 26/04/2013 à 19:55
note : *****
C'est une bonne sauce mais cela reste une sauce typique.
Mais je me suis quand même régalé.
le 27/11/2012 à 19:18
note : *****
Pour le vinaigre , ce n'est pas obligé de mettre la vinaigrette.
Car aussi on peut même remplacer par du citron , c'est parei .
ça ne se reconnait pas en goût.
Et c'est vraiment délicieux !
MIAM !
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