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recette

Sauce vinaigrette à la moutarde

La sauce qui assaisonne les salades, à base d'huile, de vinaigre et de moutarde.
Préparation : 3 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour assaisonner une salade verte :
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café rase de moutarde
• sel et poivre
Dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Quand le sel est dissous, ajoutez l'huile et battez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Variantes :
• 
Remplacez l'huile par de la crème fraîche liquide.
• 
Remplacez le vinaigre par du jus de citron ou de pamplemousse.
• 
Découvrez la recette de la vinaigrette nature.
le 20/01/2015 à 16:16
Marj
le 20/01/15 à 16:04
J' ai gardé la recette original, j'ai ajouté 1c à soupe de moutarde et 2c à café de vinaigre de framboise et une moitié d'échalote.
mon mari et mes amis ont apprécié.
le 10/08/2014 à 14:07
note : *****
Je me suis inspiré de la recette, mais j'ai triplé la dose de vinaigre et utilisé une cuillère à soupe de moutarde.
Les amis ont apprécié, merci
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de la semaine :
Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
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