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Coulis de mangue

Coulis de mangue
Ensoleillé, très rapide et très facile à réaliser.
Préparation : 3 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour environ 15 cl de coulis :
• 2 mangues
• 1/4 de jus de citron pressé
• 1 cuillerée à soupe de sucre (facultatif)
• 1 cuillerée à soupe d'eau (facultatif)
Epluchez les mangues, prélevez la chair à l'aide d'un couteau et disposez-la dans une jatte.

Ajoutez le jus de citron et mixez (à l'aide d'un mixer plongeant ou d'un blender) jusqu'à l'obtention d'un coulis de mangue bien lisse.

Ajoutez une cuillerée à soupe d'eau si vous souhaitez une texture plus liquide.

Goûtez et ajoutez du sucre si vous le souhaitez.

Dégustez ce coulis de mangue tout de suite ou couvrez-le de film alimentaire et gardez-le au frais.
le 11/07/2014 à 23:33
Non Tipoule surtout pas, ça ne vas ensemble tu risques d'altérer les qualités organoleptiques de ta recette, ce qui serait dommage non?!
N'est-ce pas Gustave, tu as répondu oui par précipitation, mais je crois qu'il n'est pas trop tard pour corriger notre ami Tipoule.
le 28/12/2012 à 21:01
note : *****
Extra ! j'ai nappé tout simplement des boules d'une bonne glace a la vanille

un bon dessert qui glisse tout seul .
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de la semaine :
Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
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