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L'atelier de Gustave

Pâte à crêpes
Pâte à crêpes
Entrez dans la cuisine et ouvrez grands vos yeux :

voici un récapitulatif de toutes les recettes illustrées pas à pas chez Gustave.
Recettes d'atelier de Gustave illustrées de Gustave :
Fondant au chocolatFondant au chocolat
auteur : Gustave (Juliette)
***** (21 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 15 min - recette facile

Gâteau très tendre, bien chocolaté et très riche, à découper en petites parts.
Fraises MelbaFraises Melba
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Une variante de la pêche Melba : fraises, glace à la vanille et chantilly, ajoutez quelques amandes effilées grillées si vous aimez.
Gaspacho andalouGaspacho andalou
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

entrée - préparation : 30 min - repos : 2 heures minimum - recette facile

Soupe rafraîchissante d'origine andalouse, à base de tomates, de concombres, de poivrons, d'oignon, d'ail, de thym, de câpres, de citron et d'herbes.
Gâteau au chocolatGâteau au chocolat
auteur : Gustave (Juliette)
***** (11 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 1 h à 1h15 - recette facile

Une texture à la fois compacte et légère et un goût très chocolaté.
Gâteau au yaourtGâteau au yaourt
auteur : Gustave (Juliette)
***** (17 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - recette facile

Moelleux et doré, délicieux et si simple à réaliser.
Les ingrédients sont dosés avec un pot de yaourt, sa préparation ressemble à un jeu, les enfants aiment le préparer !
Gâteau au yaourt et au citronGâteau au yaourt et au citron
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - recette facile

Voici une variante parfumée au zeste de citron.
Gâteau aux pommes et aux amandesGâteau aux pommes et aux amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 25 min - recette facile

Dessert aux morceaux de fruits frais et aux amandes effilées, parfumé à la cannelle. Sa texture rappelle celle du pudding.
Gâteau de semoule aux raisins secsGâteau de semoule aux raisins secs
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 3 min - repos : plusieurs heures - recette facile

Entremets onctueux au lait, à la semoule, aux oeufs et au beurre, parfumé à la vanille.
GaufresGaufres
auteur : Gustave (Juliette)
***** (83 votes)

préparation : 20 min - cuisson : 2 à 4 min chaque cuisson de gaufres - recette facile

Excellentes, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, faciles à réaliser, sans aucun temps de repos ! Il faut battre la pâte pendant 10 minutes mais ça vaut la peine.
Gratin de poisson aux herbes et au citronGratin de poisson aux herbes et au citron
auteur : Gustave (Juliette)
***** (15 votes)

plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile

Ce gratin de poisson est parfumé, rapide et facile à préparer.
Lapin chasseur aux pommes de terreLapin chasseur aux pommes de terre
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

plat - préparation : 10 min - cuisson : 1 heure 20 - recette facile

Mijoté dans du bouillon et du vin blanc, avec de l'oignon, des lardons et des champignons.
Lasagnes bolognaiseLasagnes bolognaise
auteur : Gustave (Juliette)
***** (11 votes)

plat - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Un grand classique, avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et de l'emmental râpé. Très rapide à réaliser avec les feuilles de Lasagne précuites !
Madeleines de CommercyMadeleines de Commercy
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 7 min par fournée - repos : 20 min ou plus - recette facile

Petits gâteaux traditionnels bossus et parfumés. Voici la recette et les astuces pour les réussir à coup sûr.
Mayonnaise à la moutardeMayonnaise à la moutarde
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

préparation : 15 min - recette de niveau moyen

La sauce mayonnaise classique se prépare sans moutarde. Mais la mayonnaise à la moutarde est largement répandue et il semble que grâce à la moutarde, la mayonnaise "prend" plus vite.
Milk-shake à la fraiseMilk-shake à la fraise
auteur : Gustave (Juliette)
***** (9 votes)

préparation : 5 min - recette très facile

Mousseux et bien fruité, avec du lait et de la glace à la vanille.
Pâte à crêpesPâte à crêpes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (42 votes)

plat, dessert - préparation : 10 min - recette facile

Sans repos, à base de farine, de lait et d'oeufs : si vous suivez bien les étapes de cette recette, il sera inutile de faire reposer la pâte avant de la faire cuire et vos crêpes seront délicieuses.
Courrier des lecteurs autour de cette thématique :
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de la semaine :
A la Sainte-Virginie, la récolte des fraises est finie.
(dicton populaire)
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