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L'atelier de Gustave

Quatre-quarts
Quatre-quarts
Entrez dans la cuisine et ouvrez grands vos yeux :

voici un récapitulatif de toutes les recettes illustrées pas à pas chez Gustave.
Recettes d'atelier de Gustave illustrées de Gustave :
Quatre-quartsQuatre-quarts
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 40 min - recette facile

Grand classique, cake facile à préparer avec les enfants, vous le personnaliserez facilement.
Tiramisu aux fraises et aux biscuits rosesTiramisu aux fraises et aux biscuits roses
auteur : Gustave (Lou)
***** (7 votes)

dessert - préparation : 15 min - repos : 2 heures ou plus - recette facile

Un harmonie de textures et de saveurs, avec des morceaux de fruits.
Tiramisu aux fraises et aux kiwisTiramisu aux fraises et aux kiwis
auteur : Gustave (Lou)

dessert - préparation : 15 min - repos : 2 heures ou plus - recette facile

Des vitamines et un parfum d'Amaretto.
Tiramisu aux fruits rougesTiramisu aux fruits rouges
auteur : Gustave (Lou)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 15 min - repos : 2 heures (12 à 24h de préférence) - recette facile

Les petits fruits acidulés contrastent bien avec la crème riche et onctueuse dans ce dessert en verrines.
Tiramisu aux marrons glacésTiramisu aux marrons glacés
auteur : Gustave (Juliette)
***** (7 votes)

dessert - préparation : 15 min - repos : 4 heures à 24 h - recette facile

Un dessert de fête, bienvenu lors du réveillon de Noël. A base de mascarpone, de crème de marrons et de marrons glacés.
Torsades feuilletées au pistouTorsades feuilletées au pistou
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

apéritif - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile

Des feuilletés de l'été pour un apéro croustillant.
Tourte aux pommes et aux groseilles à maquereauTourte aux pommes et aux groseilles à maquereau
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 35 min - recette facile

Dessert irlandais original et savoureux.
Truites meunières aux amandes et à la coriandreTruites meunières aux amandes et à la coriandre
auteur : Gustave (Lou)

plat - préparation : 10 min - cuisson : 10 min - recette facile

Truites farinées et poêlées dans du beurre, amandes effilées dorées et coriandre ciselée.
Autres recettes d'atelier de Gustave de Gustave :
Clafoutis aux brugnons
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 35 à 40 min - recette facile

Gâteau à base de farine, de lait, d'oeufs et de brugnons.
Clafoutis moelleux aux cerises et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 35 à 40 min - recette facile

Flan moelleux aux cerises et aux amandes.
Crème d'amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 20 minutes - repos : 1/2 heure (pour ramollir le beurre avant de commencer la recette) - recette facile

Douce et parfumée... un grand classique pour fourrer les galettes des rois, le pithiviers et napper les fonds de tartes sucrées.
Mayonnaise
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

préparation : 15 min - recette de niveau moyen

Voici la sauce mayonnaise traditionnelle, à base d'oeuf et d'huile, excellente avec des crudités, des asperges ou des oeufs durs. Suivez scrupuleusement la recette et vous la réussirez à coup sûr !
Pâte à pain
auteur : Gustave (Juliette)
***** (7 votes)

préparation : 25 min - cuisson : 45 min - repos : 4 heures - recette de niveau moyen

La recette de la pâte à pain... pour les tartes flambées et les pissaladières.
Sauce cocktail
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

préparation : 15 min - recette de niveau moyen

Sauce à base de mayonnaise et de Cognac, ketchup, tabasco et sauce Worcestershire. Elle accompagne très bien les poissons pochés froids, les oeufs durs et les viandes froides.
Spaghettis à la bolognaise
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

plat - préparation : 30 min - cuisson : 2 heures environ - recette facile

Pâtes nappées d'une sauce préparée à base de boeuf haché, tomates, carotte, oignons et herbes fraîches.
Tarte aux groseilles meringuée aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 30 min - repos : 1/2 heure (refroidissement) - recette facile

Pâte brisée, groseilles et meringue fondante aux amandes.
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