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Les tartes aux fruits d'été

Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
Avec l'été vient la tentation des tartes aux fruits... de saison bien sûr !

Fraises, cerises, framboises, abricots, pêches, figues, cassis, groseille, myrtilles, mirabelle... attendez qu'ils soient bien mûrs et parfumés pour les cuisiner.

Crus, cuits, juteux, fondants, nature, caramélisés, nappés de gelée ou de crème, ils sont parfaits sur une pâte croustillante et dorée, brisée, sablée ou feuilletée.
Recettes de tartes aux fruits d'été illustrées de Gustave :
Tarte à la rhubarbe et à la crème vanilléeTarte à la rhubarbe et à la crème vanillée
auteur : Gustave (Eva)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : environ 40 min - recette facile

Fond de tarte brisée et tronçons de rhubarbe nappés de crème à la vanille et aux oeufs.
Tarte amandine aux cerises et à la cardamomeTarte amandine aux cerises et à la cardamome
auteur : Gustave (Lou)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile

Nourrissante, généreuse, moelleuse. Les cerises sont cachées dans la crème d'amandes.
Tarte au cassisTarte au cassis
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 30 min - repos : 1 h (si ramollissement du beurre à température ambiante) + 1h 20 min (réfrigération de la pâte sablée) + 20 min (pâte sablée à température ambiante) - recette facile

Tout le parfum du cassis sur une délicieuse pâte sablée fondante.
Tarte aux abricots à la crème d'amandesTarte aux abricots à la crème d'amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile

La saveur acidulée des fruits s'accorde à merveille à la douceur de la crème d'amandes dans cette tarte amandine aux abricots.
Tarte aux figues et à la crème d'amandesTarte aux figues et à la crème d'amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile

Pâte brisée, quartiers de fruits et crème fondante.
Tarte aux fraisesTarte aux fraises
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette facile

Garnie de crème pâtissière et de morceaux de fruits. C'est beau et c'est bon.
Tarte aux framboisesTarte aux framboises
auteur : Gustave (Lou)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen

Sur un fond de pâte brisée garni de crème pâtissière, posez délicatement les fruits...
Tarte aux framboises à l'eau de vieTarte aux framboises à l'eau de vie
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen

Brillante ! Avec un nappage à base de confiture et d'eau de vie.
Tarte aux mirabellesTarte aux mirabelles
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

Une pâte brisée croustillante et des fruits dorés, c'est tout et quel délice !
Tarte aux mirabelles et aux pommesTarte aux mirabelles et aux pommes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile

L'alliance inattendue et savoureuse de deux fruits d'automne.
Tarte aux pêches à la crème citronnéeTarte aux pêches à la crème citronnée
auteur : Gustave (Juliette)
***** (14 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette facile

Douceur acidulée : fond de pâte sablée et lamelles de pêches nappées de crème citronnée.
Tarte aux prunesTarte aux prunes
auteur : Gustave (Lou)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

Une pâte brisée garnie de fruits gorgés de soleil et le tour de main du chef.
Autres recettes de tartes aux fruits d'été de Gustave :
Tarte au citron et aux cerises
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - repos : 15 min - recette de niveau moyen

Fond de pâte sablée, cerises compotées nappées de crème au citron... une tarte délicieuse et acidulée.
Tarte aux fraises et à la crème fraîche
auteur : Gustave (Romain)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 20 min - recette facile

Choisissez de très beaux fruits. Disposez-les sur un fond de pâte brisée, garni d'une crème légère parfumée au kirsch.
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
auteur : Gustave (Romain)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 40 min - repos : 3 heures (macération de la rhubarbe) - recette facile

Une pâtisserie très fruitée.
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