menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
accueil > les tartes aux pommes

Les tartes aux pommes

Tarte aux pommes alsacienne
Tarte aux pommes alsacienne
Parmi les tartes sucrées, la tarte aux pommes détient une place privilégiée.

Chacun détient sa recette fétiche de la tarte aux pommes, car les déclinaisons sont infinies et toujours délicieuses : la saveur de la pomme s'associe harmonieusement à de nombreuses autres différentes saveurs.

Chaque élément de la tarte aux pommes joue un rôle crucial : la pâte fondante ou croustillante (brisée, sablée, feuilletée, parfumée au chocolat, aux amandes, aux noisettes, etc.), la variété des pommes choisies (plus ou moins parfumées, plus ou moins acidulées, fermes ou moelleuses), la garniture (crème aux oeufs, frangipane, crème de noisette, etc.), les ingrédients associés (noix, groseilles, mirabelles, poires, etc.), les épices, le nappage... les idées pour se renouveler sont nombreuses.

Profitez de l'automne, quand la saison des pommes bat son plein, pour préparer de nouvelles recettes de tartes aux pommes.
Recettes de tartes aux pommes illustrées de Gustave :
Tarte aux mirabelles et aux pommesTarte aux mirabelles et aux pommes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile

L'alliance inattendue et savoureuse de deux fruits d'automne.
Tarte aux pommes à la compote et à la cannelleTarte aux pommes à la compote et à la cannelle
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : environ 15 min - cuisson : 30 min - recette facile

Sur une pâte croustillante, des pommes rien que des pommes, et un peu de cannelle.
Tarte aux pommes alsacienneTarte aux pommes alsacienne
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile

Pâte brisée garnie de lamelles de fruits et d'une crème aux oeufs vanillée.
Tarte aux pommes fineTarte aux pommes fine
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile

Fond de pâte feuilletée et lamelles de fruits nappées de beurre et de cannelle puis saupoudrés de sucre de canne, pour une saveur légèrement caramélisée.
Tourte aux pommes et aux groseilles à maquereauTourte aux pommes et aux groseilles à maquereau
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 35 min - recette facile

Dessert irlandais original et savoureux.
Autres recettes de tartes aux pommes de Gustave :
Tarte aux pommes normande
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile

Savoureux dessert à la fois croustillant et crémeux.
Tarte Tatin aux pommes
auteur : Gustave (Romain)
***** (4 votes)

dessert - recette de niveau moyen

Le fruit défendu imprégné de caramel... voici la sublime pâtisserie au goût incomparable. Les inconditionnels la servent la plupart du temps telle quelle, sans la faire flamber, sans crème fraîche ni crème fouettée.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Tarte aux pommes, noix et caramel au beurre salé et au miel d'acacia
auteur : apiculture

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen

Une belle gourmandise automnale

Courrier des lecteurs autour de cette thématique :
Une sensation de bonheur
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. De même qu'il faut boire pour vivre et non pas vivre sans boire, sinon c'est dégueulasse.
(Pierre Desprogres)
publicité