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Les recettes des Gustavonautes

Magret au four, reblochon et poire
auteur : Marcel (France, 72160)

Magret grillé truffé de poire fondante et de reblochon fondu.
Blanc de poulet farci
auteur : Marcel (France, 72160)

Roulades de poulet moelleux farcies à la ricotta, à la mangue et au jambon, parfumées aux oignons.
Sauce bolognaise à l'échalote et au gingembre
auteur : Garion (France, 25000)

Sauce très simple à préparer, avec de la sauce tomate, de la viande hachée, une petite échalote et un petit bout de gingembre. Elle accompagne très bien les viandes hachées (steaks, boulettes....).
Chou chinois aux lardons
auteur : SeveTheLB (France)
***** (2 votes)

Chou chinois aux oignons et aux lardons, nappés de crème fraîche.
Tomates cocottes
auteur : NATIE (France, 36100)

Nids en forme de demi-tomates dans lesquels sont cuits des oeufs-cocottes.
Carpe rôtie au beurre de cacahuètes
auteur : dakatinelove (France, 67000)

Le poisson est rôti au four avec des oignons et nappé de beurre de cacahuètes fondu.
Soupe de haricots verts à la tomate
auteur : Snow white (Tunisie)
***** (1 vote)

Haricots vert, pommes de terre, oignon, tomates, ail... une soupe "bonne santé".
Brochettes de moules
auteur : jean et danou (France, 20090)

Moules, poivrons, tomates, champignons et petit salé montés en brochette, panés et frits.
Filet mignon normand
auteur : flonico37 (France, 37230)

Filet mignon de porc aux pommes et au cidre.
Baba au rhum de Fanfan
auteur : Fanfan54 (France)

Le fameux gâteau imbibé de sirop.
Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc
auteur : apiculture (France, 65350)
***** (2 votes)

Rôti de porc cuit au four et parfumé de miel, vin blanc, moutarde de Meaux et thym.
Filets de pintade "Marcel"
auteur : Marcel (France, 72160)

Filets de pintade à la crème, au vin "Coteaux du Layon", au lard fumé, à l'oignon et aux champignons noirs.
Génoise à la chantilly
auteur : manasoa (Madagascar)

Deux génoises citronnées nappées de chantilly et décorées de vermicelles colorés pour un gâteau d'anniversaire rapide et facile.
Feuilletés roulés aux pommes
auteur : DELICE (Espagne)

Feuilletés aux pommes dorées dans du beurre et à la confiture de pêches.
Mousse au chocolat saveur orange
auteur : Marcel (France, 72160)

Une mousse gourmande alliant le chocolat corsé à l'orange.
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Citation
de la semaine :
La gourmandise commence quand on n'a plus faim.
(Alphonse Daudet)
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