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accueil > le sésame
“ Le sésame ”
 | Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes auteur : Gustave (Juliette)  (12 votes)plat - préparation : 15 min - cuisson : environ 2 heure 20 - recette facile Cubes d'agneau très tendres, oignons, ail, cannelle, gingembre, safran, miel, amandes entières mondées, pruneaux moelleux et graines de sésame dorées. |
 | Salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge auteur : Gustave (Juliette) (5 votes)entrée - préparation : 15 min - cuisson : 30 secondes - repos : 30 min à 2 heures - recette très facile Un délice exotique et rafraîchissant... miam ! |
 | Houmos express auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)apéritif - préparation : 3 min - recette très facile Si vous avez la chance de connaître une épicerie orientale, achetez de la purée de pois chiches : vous éviterez le trempage et l'épluchage des pois chiches, et vous réaliserez un délicieux houmos onctueux et parfumé, prêt en 3 minutes ! |
 | Houmos auteur : Gustave (Lou) (3 votes)apéritif - préparation : 45 min à 55 min (selon la méthode choisie) - cuisson : 1 heure - repos : 0 à 24 heures - recette facile Pâte crémeuse d'origine libanaise à base de pois chiches, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de purée de sésame et de paprika. Voici les secrets pour préparer un houmos savoureux et très onctueux. |
 | Feuilletés au fromage et au sésame auteur : Gustave (Lou) (3 votes)apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 7 à 10 min par fournée - recette facile Bâtonnets feuilletés fourrés au fromage et parsemés de grains de sésame. |
| Salade de concombre aux algues auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 15 min - repos : 30 min - recette très facile Fraîche, saine et légère, avec du wakamé, de la sauce soja et du sésame. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Crevettes au miel et au sésame auteur : Sandra apéritif - préparation : 30 min - recette de niveau moyen Les crevettes sont frites et nappées de miel. Un apéro sucré-salé et croustillant à déguster avec les doigts. |
| Salade aux langoustes, aux avocats et aux agrumes auteur : Sandra entrée - préparation : 45 min - cuisson : 10 min - recette facile Une entrée légère, relevée de piment, parfumée à l'ail et à la coriandre. |
| Tartare de saumon à l'asiatique auteur : Esmeralda entrée - préparation : 40 min - cuisson : min - repos : min - recette facile Une entrée fraîche, légère et parfumée. Elle est préparée avec du concombre, de la coriandre, du gingembre, et se déguste dans des verrines. |
| Truffes au chocolat blanc, au thé vert et au sésame auteur : Géraldine mignardise - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 6h - recette facile Jolies confiseries chocolatées de Noël. |
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