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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Moustique
inscrite l 11/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Bouches-du-Rh�ne (13001)
Tous ses commentaires (23) Toutes ses recettes (6)
Tous les commentaires de Moustique (23)
Saumon gravlax
l 13/04/2011 à 12:02
C'est un délice, avec du poisson extra-frais du poissonnier, des pommes de terre rosevalt cuites à la vapeur et de la sauce gravlax maison.
Crumble aux fraises et aux amandes
l 11/04/2011 à 18:05
note : *****
Que c'est bon avec les délicieuses fraises du producteur à côté de chez moi et de la glace vanille du pâtissier.
Vin chaud aux agrumes et aux épices
l 17/01/2011 à 15:08
note : *****
Déjà l'odeur est délicieuse et alléchante, et c'est un plaisir de le boire entre amis, il "n'arrache pas", comme beaucoup de vins chauds. Au contraire, il est doux et plein de saveurs.
Cake marbré chocolat vanille
l 16/01/2011 à 18:25
note : *****
Un super look et un super goût, une bonne saveur de chocolat et de vanille, ce cake est génial pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Mi-cuits au chocolat
l 12/01/2011 à 11:18
note : *****
Tellement facile et rapide à faire et tellement bon. C'est une super idée pour un dessert improvisé.
Flan aux oeufs
l 29/12/2010 à 11:05
note : *****
Je le sers avec des speculoos bien croustillants, c'est super bon.
Gâteau au chocolat
l 14/12/2010 à 10:09
note : *****
Moi qui craint les gâteaux au chocolat un peu lourds qui plombent l'estomac, celui-ci me plaît : il a un bon goût de chocolat, garde un peu de légèreté et se tient bien.

C'est vrai que c'est facile d'en emballer une part dans son sac pour un petit creux, il ne colle pas au papier.
Boulettes de viande épicées et moelleuses
l 08/12/2010 à 19:36
note : *****
J'adore ces boulettes. Je les ai accompagnées de coquillettes et de sauce tomate un peu pimentée.
Gaufres
l 05/12/2010 à 18:48
note : *****
Au risque de me faire traiter de ménagère ;-) Ces gaufres sont formidables, et même : c'est une tuerie !
Crousti-fondantes comme j'aime.

Une Marseillaise qui aime bien cuisiner des spécialités du Nord certains jours.
Colombo de porc antillais
l 04/12/2010 à 19:02
note : *****
J'ai cuisiné ce colombo aujourd'hui pour des amis... grand succès !
C'était savoureux et épicé bien comme il faut, parfumé sans arracher, la viande était fondante.
Avec du riz nature, c'était impeccable.
Fondue de poireaux
l 29/10/2010 à 17:22
note : *****
C'est extra avec des noix de Saint-Jacques poêlées, et rapide à préparer.
Tiramisu aux marrons glacés
l 25/10/2010 à 19:47
note : *****
Extra, original, les saveurs s'accordent super bien. J'ai fait un tabac avec ce dessert. Une bonne idée à retenir pour les fêtes de Noël, si le repas n'est pas trop lourd.
Sauce au caramel
l 19/10/2010 à 09:05
note : *****
Une boule de glace coco, une boule de glace chocolat, nappez avec cette sauce caramel, ajoutez quelques cacahuètes grillées concassées... vous m'en direz des nouvelles :-)
Gâteau moelleux aux noix
l 12/10/2010 à 15:33
note : *****
Excellent ! Et en plus très rapide et très facile à faire si comme moi, on achète les cerneaux de noix déjà décortiqués.
Poivrons marinés au citron, à l'ail et aux anchois
Cette salade c'est d'abord le plaisir des yeux, en utilisant des poivrons jaunes, oranges et rouges. Je laisse mariner une journée au frigo et après, c'est le grand bonheur. Bonne idée pour accompagner des tartines de caviar d'aubergines.
Mon Gustave
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de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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