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Fraisier maison

Fraisier maison
Génoise, crème pâtissière, crème chantilly et fraises bien sûr. Un gâteau délicieux quand ces produits sont faits maison et avec des fraises goûteuses et de saison.
Le mot de l'auteur :
Un dessert pas trop lourd après un bon repas.
Dessert - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - Niveau : moyen
Ingrédients pour 6 personnes :
• 2 génoises toutes faites
• 500 g de fraises
Pour commencer déposez une première génoise pour le fond.

Étalez la crème pâtissière sur cette première génoise.

Coupez les fraises en deux et placez-les sur la crème pâtissière.

Posez la deuxième génoise par-dessus.

Avec une poche à douille dessinez des pointes de chantilly.
Prendre son temps !!!
le 24/06/2013 à 20:47
La photo n'est pas très jolie mais c'est une très bonne recette..
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Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri.
(Colette)
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