Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
recette

Brownies aux noisettes

Brownies aux noisettes
Gâteaux carrés fondants au chocolat et aux morceaux de noisettes.
Dessert / Mignardise - Préparation : 20 min - Cuisson : environ 25 min - Niveau : facile
Ingrédients pour environ une douzaine de brownies :
• 100 g de chocolat pâtissier à 70% de cacao
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre de canne
• 50 g de farine
• 3 oeufs
• 60 g de noisettes
Préparation Brownies aux noisettes - étape 1
1.
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Coupez le chocolat et le beurre en morceaux.
Préparation Brownies aux noisettes - étape 2
2.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie (ou passez-les 1 mn au micro ondes).
Préparation Brownies aux noisettes - étape 3
3.
Mélangez le sucre, les oeufs, la farine et le sel dans un récipient...
Préparation Brownies aux noisettes - étape 4
4.
...jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Préparation Brownies aux noisettes - étape 5
5.
Ajoutez le mélange beurre-chocolat.
Préparation Brownies aux noisettes - étape 6
6.
Mélangez.
Préparation Brownies aux noisettes - étape 7
7.
Cassez les noisettes, concassez-les et ajoutez-les.
Préparation Brownies aux noisettes - étape 8
8.
Beurrez un moule carré (de 15 x 20 cm si vous avez) et versez la préparation dedans (de sorte à remplir jusqu'à environ 2 cm de hauteur).

Faites cuire à thermostat 5 pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la préparation, si elle ressort sèche retirez le plat du four.

Laissez refroidir complètement avant de démouler. Découpez en petits carrés de 5 cm de côté.
Variante :
Découvrez le brownie aux noix de Gustave.
le 16/08/2012 à 15:35
Si je remplace le sucre de canne par du sucre n°4 ça fera le même goût ou pas ?
le 12/10/2011 à 21:56
c'est une vraie merveille depuis que je l'ai fait mes amis n'arrêtent pas de m'en demander merci beaucoup je trouve enfin mon compte ici
Partagez votre avis, votre savoir et vos questions, contribuez par vos commentaires à un échange d'informations.
Cet espace est réservé à un commentaire en rapport avec le contenu de cette page, pour toute autre question contactez-nous.
Merci d'éviter le style SMS et de soigner l'orthographe.
Merci de noter uniquement les recettes que vous avez testées :-)
Je donne une note :
J'écris mon commentaire :
4000 caractères maximum
Courrier des lecteurs autour de cette recette :
A la recherche du parfait brownie depuis le Groënland
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
publicité