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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Les dernières nouvelles de Gustave

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• mardi 29/04/08

Quelques recettes

Quelques recettes
La salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes
Voici de délicieuses nouvelles recettes chez Gustave, parmi lesquelles aujourd'hui :

- la salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes : une alliance de saveurs réalisée à partir d'aliments de base et du très bon comté,

- les calmars aux blettes : servis dans une grande poêle, parfumés à l'ail et au vin blanc,

- le tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses : la douceur et le crémeux contrastent avec la rhubarbe acidulée (en préparant la compote de rhubarbe, ayez la main légère sur le sucre).

Et d'autres réjouissances à venir !
• jeudi 24/04/08

Ils parlent de Gustave

Une nouvelle rubrique voit le jour chez Gustave :
"Ils parlent de Gustave" répertorie les sites et blogs qui parlent de nous.
Avec à chaque fois un extrait et un lien vers les billets des différents sites/blogs.

Les billets sont classés par ordre chronologique.

Vous avez accès à cette rubrique à partir de la colonne de droite (sous l'encart rose "Bientôt chez Gustave").
• vendredi 18/04/08

La "pitance du gueux"

La "pitance du gueux"
La soupe à l'oignon gratinée de Gustave ou la "pitance du gueux" d'Emmanuel
Certains d'entre vous nous ont appris qu'une recette de Gustave est en ce moment à l'honneur sur M6, dans l'émission "Un dîner presque parfait".
Il s'agit de la soupe à l'oignon gratinée, rebaptisée "pitance du gueux" (!) par Emmanuel, qui réalise le premier dîner de sa vie : le repas des gueux.

Nous n'avons pas vu l'émission, seulement les vidéos sur le site de M6, alors si l'un de vous a enregistré le passage de la soupe à l'oignon, qu'il n'hésite pas à nous faire signe !

Voici un moment très intéressant : quand Emmanuel démoule sa tarte au fromage blanc... en la retournant. C'est au début de cette vidéo.

Verdict ce soir, alors bonne chance Emmanuel !
• mercredi 09/04/08

Les recettes, rien que les recettes

Pour éviter les gâchis de papier : à partir d'aujourd'hui, lorsque vous imprimez une recette, vous n'imprimez QUE la recette (avec ses variantes, suggestions, bon à savoir), et pas les textes ou liens qui suivent derrière.
• lundi 07/04/08

Remue-ménage de printemps

Avez-vous remarqué des petits changements dans la mise en page du site ?

Nous préparons quelques nouveautés et nous leur aménageons de la place...

Pour commencer, "Bientôt chez Gustave" vient de voir le jour (l'encart rose dans la colonne de droite), afin d'annoncer les thèmes ou recettes qui seront publiés prochainement.

Les "Dernières nouvelles de Gustave" (cette rubrique où vous vous trouvez) et "Qu'y a-t-il dans le frigo ?" (la recherche par ingrédients) changent de place, et sont maintenant accessibles depuis la colonne de droite.
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de la semaine :
Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
(Paul Bocuse, entretien avec Bernard Pivot en janvier 1976)
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