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Salade de fruits d'été

Salade de fruits d'été
Les pêches et les poires douces et fondantes se marient aux framboises acidulées et aux amandes craquantes.
Dessert - Préparation : 10 min - Repos : 3 heures (réfrigération) - Niveau : très facile
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
• 200 g de framboises
• 4 pêches
• 3 ou 4 poires (selon leur grosseur)
• Une trentaine d'amandes mondées et concassées
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 citron
Préparation Salade de fruits d'été - étape 1
1.
Epluchez les pêches et les poires, coupez-les en deux, ôtez les noyaux et les pépins.
Préparation Salade de fruits d'été - étape 2
2.
Coupez-les en dés et disposez-les dans un saladier. Pressez le citron et versez son jus sur les pêches et les poires. Saupoudrez de sucre, ajoutez les amandes et mélangez.
Préparation Salade de fruits d'été - étape 3
3.
Couvrez avec les framboises.
Préparation Salade de fruits d'été - étape 4
4.
Couvrez le saladier de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.

Juste avant de déguster, mélangez délicatement.
Variante :
Découvrez la salade de fraises au poivre noir et au basilic et la salade de fruits d'automne (clémentine, poire, raisin, grenade) de Gustave.
le 21/07/2012 à 15:54
note : *****
J'ai testé ce dessert moi-même je l'ai adoré! Je l'ai fait goûter à toute ma famille et ils m'ont demandé la recette, je leur ai donné le site... Résultat.
Je kiffe ce dessert et je le fais à chaque fois que nous invitons des gens à manger.
le 19/07/2012 à 19:20
note : *****
très très bonne salade mais vous auriez du ajouter de l'ananas des fraises ............. ;°)
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