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Crème au chocolat

Crème au chocolat
Tous vos commentaires sur cette recette :
nul je deteste
le 01/03/2011 à 11:18
note : *****
Elle est super bonne, la texture est toute lisse, parfaite, et le goût bien chocolaté. Je la sers avec des tuiles aux amandes.
le 23/02/2011 à 15:04
note : *****
Chez nous tout le monde se lève pour cette Danette au chocolat maison :-)
le 12/02/2011 à 16:59
note : *****
Elle est délicieuse et onctueuse. Je la décore de noix de coco râpée.
le 07/02/2011 à 10:36
note : *****
C'est un délice, c'est vrai que ça ressemble à de la danette au chocolat, en meilleur et sans additifs ! Je décore avec des copeaux de chocolat blanc.
le 24/01/2011 à 21:36
La maïzena peut elle être remplacée par de la farine classique?

Réponse de Gustave (Lou)
l 25/01/2011 à 09h54
Oui mais la maïzena donnera un meilleur résultat.
le 11/01/2011 à 16:18
note : *****
Quel délice ! J'adore la savourer avec un petit nuage de chantilly.
le 10/11/2010 à 18:22
note : *****
bravo super onctueuse (une danette)en meilleur
impec pour utiliser des jaunes d'oeufs
mais peut on faire de même mais a la vanille

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/11/2010 à 19h01
Chez Gustave on n'a pas encore essayé une version vanille de cette recette, mais ça vaut le goût de tester !
A mon avis, il faudra modifier les différents dosages car le chocolat agit sur la texture de la crème.
le 26/05/2010 à 00:40
note : *****
Super super super bon! j'en raffole,avec quelques pépites de noisettes hummmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!
le 15/05/2010 à 23:03
note : *****
Cette recette fait partie de mes classiques! j'en fait souvent, on se régale!
le 10/05/2010 à 19:50
rien à dire c'est très bon! A refaire ça change de la mousse au chocolat
le 10/05/2010 à 16:22
C'est de la Danette, version maison !
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Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
(Paul Bocuse, entretien avec Bernard Pivot en janvier 1976)
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