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Figolu
inscrite l 10/05/2010
sexe : femme
pays : France
département : Bouches-du-Rh�ne (13260)
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Tous les commentaires de Figolu (77)
Taboulé
le 07/07/2011 à 07:30
note : *****
Merci Gustave pour cette excellente recette très facile, j'ai obtenu un taboulé meilleur que celui de mon traiteur. Avec des concombres et des tomates du jardin.
Tartines printanières
le 28/04/2011 à 14:50
note : *****
J'ai trouvé des pousses de radis dans un magasin bio, j'en ai profité pour suivre cette recette et je ne regrette pas : c'est simple et excellent.
Salade de coquillettes à l'italienne
le 02/04/2011 à 18:46
note : *****
C'est la meilleure salade de pâtes que j'ai jamais mangé. J'ai utilisé des olives noires niçoises, délicieuses.
Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
le 26/03/2011 à 13:15
note : *****
C'est un délice. Je l'ai préparé avec les premières fraises gariguettes de l'année et je l'ai décoré avec des amandes effilées dorées juste avant de déguster.
Orangettes
le 25/03/2011 à 10:33
note : *****
C'est très facile à faire et délicieux.
J'ai testé aussi avec de la clémentine confite : très bon.
Gratin de poisson aux herbes et au citron
le 24/02/2011 à 14:31
note : *****
C'est délicieux ! J'ai pris du cabillaud moi aussi, cuisson 15 min, et je l'ai servi avec des brocolis et des pommes de terre écrasées.
Boulettes de viande épicées et moelleuses
le 20/02/2011 à 18:18
note : *****
Ces boulettes de viande sont merveilleuses, savoureuses et pas sèches.

En hiver comme la coriandre est hors saison, je l'utilise surgelée et déjà hachée.
Moelleux aux deux chocolats
le 10/02/2011 à 14:51
note : *****
Je l'ai cuisiné sans chocolat blanc, en décorant avec du sucre glace : c'était excellent aussi, et bien chocolaté.
Cake au citron
le 03/02/2011 à 10:20
note : *****
Ce cake est génial, fondant et savoureux, bien citronné, extra avec les citrons de Menton qui sont les meilleurs citrons que je connaisse.
Congolais
le 30/01/2011 à 15:47
note : *****
Ces petits rochers noix de coco sont extras accompagnés d'un bon café.
Sauce gravlax
le 29/01/2011 à 09:30
note : *****
Recette inratable et succulente avec le saumon gravlax.
Saumon gravlax
le 29/01/2011 à 09:28
note : *****
Délicieux, fondant et époustouflant de facilité. Je l'ai accompagné de sauce gravlax et de petites patates vapeur.
Petites crèmes à la noix de coco
le 28/01/2011 à 14:35
note : *****
Texture et goût, tout y est... je suis incapable d'attendre le lendemain pour les savourer.
Galette des rois à la crème d'amandes
le 27/01/2011 à 11:37
note : *****
Elle est bien meilleure que celle de mon boulanger-pâtissier.
J'ai utilisé de la pâte feuilletée surgelée et des amandes de Provence.
J'aime la déguster tiède.
Couscous express
le 25/01/2011 à 20:52
note : *****
J'adore cette manière simple et rapide de préparer la graine de couscous.
Pas seulement pour le couscous mais aussi pour accompagner une grillade et quelques légumes rôtis.
Mon Gustave
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de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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