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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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“ Secs ”
62 recettes trouvées
 | Veau Marengo auteur : Gustave (Juliette)   (5 votes)plat - préparation : environ 30 min - cuisson : 1 h 30 - recette facile Veau coupé en cubes, mijoté avec des tomates, des cubes de carotte, des oignons et des champignons de Paris, dans du bouillon de veau et du vin blanc. Mmm, un délice ! |
 | Tarte alsacienne au fromage blanc, aux raisins secs et au citron auteur : Gustave (Juliette) (7 votes)dessert - préparation : 15 min - cuisson : 45 min - recette facile Un fond de pâte brisée garni d'une crème sucrée au fromage blanc, à la crème fraîche, aux oeufs, au citron, aux raisins secs et au kirsch... un régal ! |
 | Strudel alsacien aux pommes et aux fruits secs auteur : Gustave (Juliette) (7 votes)dessert - préparation : 20 min - cuisson : environ 35 min - repos : 30 min (refroidissement des pommes) - recette facile Un joli gâteau de Noël en forme de bûche. Avec une pâte fondante et parfumée, dans une pâte filo croustillante. |
 | Sauce bolognaise auteur : Gustave (Lou) (39 votes)préparation : 25 min - cuisson : 2 heures - recette facile Un des grands classiques de la cuisine italienne ! Il existe plusieurs versions de la sauce bolognaise. Cette recette nécessite de mijoter longtemps pour développer toutes les saveurs et donner à la sauce la consistance idéale. |
 | Salade de roquette aux tomates, aux oeufs et au jambon sec auteur : Gustave (Juliette) (1 vote)entrée - recette facile Une excellente entrée toute simple dont les saveurs s'équilibrent harmonieusement. |
 | Risotto aux champignons et au pistou auteur : Gustave (Lou)  (1 vote)plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Riz italien, cèpes, girolles, shitakes ou champignons de Paris, basilic, ail... une recette de fin d'été-début d'automne. |
 | Risotto auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Voici la recette de base ou à la milanaise : du riz cuit dans du vin blanc et du bouillon de volaille, parfumé à l'oignon, au safran et au parmesan. Il se sert en plat principal ou en accompagnement. Vous le personnaliserez facilement. |
 | Poulet basquaise auteur : Gustave (Juliette) (12 votes)plat - préparation : 25 minutes - cuisson : environ 1 heure - recette facile Poulet mijoté avec des tomates, des poivrons, des oignons, de l'ail, du jambon de Bayonne et du vin blanc. |
 | Potée lorraine auteur : Gustave (Juliette) (16 votes)plat - préparation : 25 min - cuisson : environ 2h30 - repos : 1 heure (dessalage) + 12 heures (facultatif : trempage) - recette facile Plat lorrain complet et traditionnel : palette de porc demi sel, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, chou vert frisé, navets. |
 | Minestrone auteur : Gustave (Juliette) (13 votes)entrée, plat - préparation : 40 min - cuisson : 4 heures - repos : 1 heure (trempage des haricots blancs) - recette facile Soupe consistante à base de tomates, petits pois, haricots blancs secs, poireau, carottes, pommes de terre, courgettes, céleri, oignon, porc, riz et herbes. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc auteur : apiculture (2 votes)plat - préparation : 10 min - cuisson : 1h - recette facile Rôti de porc cuit au four et parfumé de miel, vin blanc, moutarde de Meaux et thym. |
| Riz Indonésien (plat unique) auteur : Annamarceline plat - préparation : 45 min - cuisson : 2h - recette de niveau moyen Plat unique à base de poulet ou autre viande blanche, légumes et fruits. Cette préparation colorée est servie sur un riz pilaf et s'entoure de petits accompagnements rafraichissants et pimentés. Pour ceux qui aiment le contraste fruité/épicé et les assiettes hautes en couleur. |
| Bouchées à la reine aux champignons et aux crevettes auteur : Bijou entrée - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - repos : min - recette facile La pâte feuilletée croustillante cache une garniture savoureuse et crémeuse. |
| Cailles aux raisins auteur : Bijou (1 vote)plat - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - repos : min - recette de niveau moyen Un plat d'automne-hiver mijoté en cocotte avec des raisins frais. |
| Fondue au chocolat auteur : Darling dessert - préparation : 10 min - cuisson : 10 min - recette de niveau moyen Pour un dessert ou pour un goûter d'hiver convivial. |
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“Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. De même qu'il faut boire pour vivre et non pas vivre sans boire, sinon c'est dégueulasse.”
(Pierre Desprogres)
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