Confiture de clémentines

bonjour
Il faut éplucher les clémentines ?

REPONSE NOM="Lou"]Non, sinon ce serait écrit. Pour cette raison utilisez des clémentines bio.[/REPONSE]

pour ma part je n'ai pas découpé en fines lamelles car trop long je les ai découpé en 2 ou 4 et je mixe grossièrement mais finement à la fin...une délice!

Cette confiture est magnifique et délicieuse sur du pain grillé, dans des yaourts et à la petite cuiller.

Cette confiture est extra. Je vous conseille de l'étaler sur du pain au citron si vous en trouvez, c'est un régal.

J'ai remplacé les clémentines par des mandarines et c'est très réussi, la confiture a une consistance super, avec des petits morceaux de mandarines confites.
J'ai eu un grand succès en mettant un pot de confiture sur la table au goûter, avec un bon chocolat chaud.

La consistance est très belle et le goût génial.
J'adore la clémentine et la saison me parait toujours trop courte, avec ces confitures je vais en profiter toute l'année.

J'ai obtenu une magnifique confiture de clémentines bio, précieuse, 4 pots standards en tout.
Pour couper les clémentines en fines lamelles j'ai utilisé mon meilleur couteau.
Je vais refaire cette recette pour offrir cette confiture à Noël dans des paniers gourmands.