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Chef Nat
inscrite l 21/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Isère (38400)
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Tous les commentaires de Chef Nat (9)
Compote de rhubarbe
le 12/04/2011 à 10:53
note : *****
C'est tout simple et excellent. J'aime déguster cette compote avec du fromage blanc.
Pâte à crumble aux noix
le 24/03/2011 à 09:59
note : *****
J'utilise ce crumble pour saupoudrer une tarte aux pommes avant d'enfourner, c'est très bon.
Sauce tartare légère
le 22/03/2011 à 09:32
note : *****
Elle est très bonne et accompagne bien une assiette de crudités-jambon.
Mi-cuits au chocolat
le 19/03/2011 à 12:56
note : *****
Je les ai décorés avec des amandes effilées dorées. J'ai bluffé tout le monde avec ce dessert ! Et pourtant c'est une recette facile et à la portée des débutants je crois.
Fondant au chocolat
le 02/03/2011 à 17:01
note : *****
J'aime le chocolat corsé alors je prends du 70% de cacao. Et je nappe de crème anglaise parfumée à la fève tonka. C'est un grand délice !
Pâte à crêpes au chocolat
le 25/02/2011 à 14:59
note : *****
Moi aussi j'aime beaucoup ces crêpes avec de la sauce chocolat tiède façon Belle Hélène : avec une boule de glace vanille et quelques lamelles de poire au sirop.
Vin chaud aux agrumes et aux épices
le 24/02/2011 à 12:21
note : *****
Excellent ! J'ai remplacé l'orange par 2 clémentines bio.
Confiture de clémentines
le 07/12/2010 à 18:58
note : *****
Cette confiture est extra. Je vous conseille de l'étaler sur du pain au citron si vous en trouvez, c'est un régal.
Tarte aux prunes
le 27/08/2010 à 15:23
note : *****
Quel régal ! Les prunes étaient parfumées et fondantes, et la pâte (maison) était bien croustillante. Les proportions sont très bien pour une pâte pas trop épaisse et bien garnie de fruits.
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