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Courrier des lecteurs

• vendredi 23/01/2009 15h45
De : Guy
A propos de : Confiture d'oranges

Titre : Confiture d'orange

J'aimerais savoir quelle sorte d'orange est la plus indiquée pour faire de la confiture d'oranges (coupées en tranches et en morceaux).

Merci de votre bonne attention.
vendredi 23/01/2009 19h11
De : Gustave (Juliette)

Des oranges non traitées à peau fine si vous gardez la peau. Sinon à peu près toutes les variétés feront l'affaire.

Bonne cuisine et à bientôt.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“A ronde table, il n'y a débat pour être près du meilleur plat.”
(proverbe français)
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