Courrier des lecteurs
| • vendredi 14/11/2008 12h01 De : holy A propos de : Génoise légère Titre : bain marie pour faire la génoise , comment faire pour empêcher l'eau du bain marie de bouillir
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| vendredi 14/11/2008 12h24 De : Gustave (Lou) Commencez par porter l'eau à ébullition, puis baissez le feu de sorte que l'ébullition cesse. |
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Soupes de saison
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La lettre gourmande
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“A ronde table, il n'y a débat pour être près du meilleur plat.”
(proverbe français)
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