Tartelettes aux coings et aux épices

très bonnes explications même pour débutante merci

Bonjour, je n'ai pas de commentaire, juste pour dire que la tarte tatin aux coings est très bonne aussi. C'est le même procédé qu'une tarte tatin aux pommes, essayez- la vous allez vous regaler.
DELPHINE.

bonjour, une petite question : comment voit-on que le coing est bien mûr ? c' est peut-être une question bête car ils restent durs !
merci

J'en ai fait un de mes desserts préférés. Mes invités sont aussi agréablement surpris en les dégustant. C'est vraiment un dessert hors du commun (facile à dire, j'adore les coings)

je viens de les préparer avec du gingembre frais rapé. excellentes! rien de mieux pr un jour pluvieux et gris à barcelone.

Moi non plus je n'avais encore jamais mangé de tartelettes aux coings et j'ai adoré. J'ai mis le quatre-épices et le gingembre et c'était délicieux. Et une pâte brisée maison bien sûr.

On retrouve toute la saveur du coing dans ces tartelettes, j'adore. J'ai utilisé des moules à tartelettes à fonds amovibles, très pratiques je trouve.

Un délice ! Je n'avais encore jamais goûté de tartelettes aux coings. Il n'y avait plus de 4 épices dans ma cuisine alors je l'ai remplacé par de la cannelle.