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prozac
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Coulis d'oranges
le 28/12/2010 à 20:37
bonjour,

je pense accompagner ma charlotte aux poires (pochées au sirop+cointreau) avec ce coulis d'orange ... qu'en pensez-vous ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 29/12/2010 à 20h46
Bonjour Prozac,
c'est une bonne idée, le coulis d'orange fera écho aux saveurs du Cointreau.
Sinon une sauce chocolat ira très bien aussi avec la poire et le Cointreau.
Bonne cuisine :-)
Mon Gustave
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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