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lucette
inscrite le 22/02/2011
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
Autour de Gustave
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faire macérer les morceaux de viande pendant au moins 3 heures avant cuisson:
la marinade est composée d'oignon - ail - cumin sel et poivre
huile d'olive et vinaigre de vin (ou vin rouge)
j'ai déjà pratiqué la marinade au lait de coco et citron vert: j'adore aussi