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Gerfault
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Confiture de groseilles à maquereau
Confiture de groseilles à maquereau
le 12/07/2012 à 15:45
j'ai mis aussi des framboises mais ma confiture a l'air bien liquide, faut il la recuire ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 12/07/2012 à 16h09
Les propriétés de gélification des framboises ne sont pas les mêmes que celles des groseilles à maquereau.
Attendez un jour et plongez une cuillère dans votre confiture, si elle est trop liquide alors oui, portez-la à ébullition et faites-la cuire encore un peu.
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