Madeleines de Commercy

Une recette de Gustave (auteur : Juliette) voir toutes ses recettes

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sando590 voir tous ses commentaires

le 17/04/2012 à 20:02

Merci beaucoup du conseil j'avais essayé deux recettes précédemment, avec du beurre fondu, pour les deux , il n'y avait pas de bosses sur le dessus. La votre est super bien expliquée et du premier coup, elles étaient super délicieuses et surtout elles avaient la bosse lol. Merci.

sando590 voir tous ses commentaires

le 14/04/2012 à 21:34

Bonjour , je voudrais avoir un petit conseil, : la pâte on la laisse reposer ? si oui combien de temps environ et a température ambiante ou au frigo ? merci

Réponse de Gustave (Juliette)
le 15/04/2012 à 11h43

Bonjour Sando590,

non il n'y a pas de temps de repos pour la pâte, le temps de repos de la recette correspond à la première phase quand vous faites ramollir le beurre.

Bonnes madeleines :-)

Siona67 voir tous ses commentaires

le 28/07/2011 à 18:42

note :

Excellente recette !

et très facile à réaliser

juste de n'ayant pas de fleur d'oranger, je l'ai remplacée par une cuillère à café d'eau de vie

tholure voir tous ses commentaires

le 08/11/2010 à 14:47

note :

N'hésitez pas à réaliser cette divine recette pour le plus grand plaisir de vos enfants et du vôtre.

Très facile à réaliser.