Tourteau fromagé de la Mothe-Saint-Héray
Tous vos commentaires sur cette recette :
super bon merci gustave anette.
Super recette !
Très facile à réaliser et vraiment bonne !
C'est tellement agréable de pouvoir faire son propre tourteau ! J'ai épaté tout le monde avec ce dessert !
Elle fait désormais partie des mes incontournables !
Vraiment merci !
Très facile à réaliser et vraiment bonne !
C'est tellement agréable de pouvoir faire son propre tourteau ! J'ai épaté tout le monde avec ce dessert !
Elle fait désormais partie des mes incontournables !
Vraiment merci !
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de la semaine :
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“On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.”
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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Je n'ai pas de fécule de pommes de terre.
J'imagine que la fécule de pommes de terre, ce n'est pas de la maïzena?!
En remplaçant par de la farine simplement, ça change quoi pour la texture du tourteau??
Merci d'avance.
le 29/04/2012 à 12h20
pour obtenir la texture particulière du Tourteau fromagé, il vaut mieux utiliser la fécule de pomme de terre. Même si dans l'absolu, la farine peut remplacer la fécule dans certains plats et vice-versa.
La fécule se trouve très facilement dans les supermarchés, le plus souvent au même rayon que la maïzena (mais les deux sont bien différentes).
Bonne cuisine :-)