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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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saphiryaya
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Mon Gustave
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de la semaine :
de la semaine :
“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
Autour de Gustave
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J'ai juste corsé un peu le sabayon avec du vin blanc, le sabayon doit être très mousseux.
Attention à la cuisson du turbot, vraiment, quand il est opaque retirez du four !
bonne dégustation