menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
accueil > plan du site > recettes de cuisine > viandes
RECETTES DE VIANDES
Aubergines farcies
Bavette à l'échalote et au vinaigre de vin rouge
Blanc de poulet farci
Blanquette de veau à l'ancienne mode
Blanquette de veau de Francine
Boeuf aux carottes
Boeuf bourguignon
Boeuf en sauce aux olives et ses deux légumes
Bouillon de volaille
Boulettes d'agneau à l'indienne
Boulettes de poulet aux herbes
Boulettes de viande épicées et moelleuses
Brochettes de moules
Cailles aux raisins
Carbonade de boeuf de Marcel
Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan
Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan (jumelle)
Carré de chevreuil à l'ail et aux épices
Chapon au foie gras, aux poires et aux truffes
Chou chinois aux lardons
Choucroute alsacienne
Colombo de porc antillais
Confit de canard à l'ail et au thym
Courgettes farcies
Couscous au poulet et aux merguez
Daube provençale
Dinde aux marrons et au foie gras
Dinde aux marrons et aux morilles
Escalopes de veau à la crème
Escalopes de veau panées
Faisan farci au foie gras et aux épices
Farce de viande
Filet mignon aux pruneaux et aux carottes
Filet mignon normand
Filets de pintade "Marcel"
Fricassée de chapon aux morilles
Fricassée de poulet aux morilles
Gigot d'agneau au thym et à l'ail en chemise
Gigot d'agneau en croûte d'herbes
Goulash
Hachis parmentier
Hachis parmentier de porc à la créole
Hachis parmentier de sanglier
Jambon braisé
Lapin à la moutarde
Lapin chasseur aux pommes de terre
Lapin grillé à la moutarde et aux herbes de Provence
Lapin moelleux à la moutarde et à la crème fraîche
Le mignon express
Magret de canard aux fruits d'automne
Magret de canard poêlé
Magrets de canard à l'orange
Magrets de canard au miel et aux épices
Melon au jambon de Parme
Moussaka
Navarin d'agneau printanier
Oie rôtie au miel, à l'orange et aux épices
Osso buco à la milanaise
Parmentier de canard au potimarron et aux noisettes
Paupiettes de veau aux tomates et au vin blanc
Petit salé aux lentilles
Pho
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
Porc au caramel vietnamien
Pot-au-feu
Potée lorraine
Poulet au curry
Poulet basquaise
Poulet coronation
Poulet rôti
Poulet rôti à l'estragon, au porto et aux morilles
Poulet Tandoori
Quiche sans pâte feuilletée
Riz Indonésien (plat unique)
Rognons de veau au vinaigre balsamique et à l'ail
Rognons de veau flambés au Cognac, aux champignons et à la crème
Rôti d'agneau à l'ail et à la moutarde
Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc
Salade César
Salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges
Sauce bolognaise à l'échalote et au gingembre
Steak tartare
Steaks hachés persillés
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes
Tajine de boulettes de viande hachée, petits pois et oeufs
Tarte feuilletée aux cèpes
Terrine de lièvre aux marrons et aux pistaches
Terrine de poulet aux champignons et aux herbes
Tournedos garnis de beurre persillé
Tournedos Rossini
Tourte alsacienne à la viande
Veau Marengo
Wok de dinde
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
(Marcia Colman et Frédéric Morton)
publicité