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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Aujourd'hui jeudi 08 décembre 2022 - fête des Frida
La galette des rois
Et si vous prépariez la galette des rois vous-même cette année ?
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Les recettes montagnardes
Des recettes à concocter en vacances l'hiver
à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
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à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
Les recettes d'endives
C'est la saison des endives en France.
Les Chtis les appellent "les chicons".
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Les Chtis les appellent "les chicons".
Les coquilles Saint-Jacques
Si fines et savoureuses, elles sont de saison
et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...
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et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...
Les recettes de poireaux
Les poireaux font d'excellents gratins, tartes, flamiches, ou accompagnements de viandes et de poissons.
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Soupes de saison
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La lettre gourmande
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Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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