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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui jeudi 22 octobre 2020 - fête des Elodie
Salade délicieuse aux figues
Un délice de fin d'été : quartiers de figues, tranches de jambon de Parme très fines, morceaux de noix, cubes de feta et roquette au goût poivré... c'est l'accord parfait !
Tartelettes aux noix
Ces pâtisseries au miel se dégustent comme des confiseries.
Les recettes de châtaignes et marrons
Comment cuisiner les châtaignes et les marrons ?
Sous leur aspect robuste, ces fruits frais sont fragiles,
ils sont cuisinés lors des repas de fête.
Torsades feuilletées au pistou
Torsades feuilletées au pistou
Des feuilletés de l'été pour un apéro croustillant.
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Les tartes aux fruits d'été
Avec l'été vient la tentation des tartes aux fruits... de saison bien sûr !
Tarte au cassis
, tarte aux framboises, tarte aux pêches ou aux abricots...
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Les tartes aux fruits d'été
Clafoutis aux prunes
Des vitamines de saison !
Clafoutis aux prunes
Délicieux gâteau fruité.
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Les tomates farcies
Ce plat traditionnel se décline de bien des façons, car tout dépend de la farce !
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Les tomates farcies
Les recettes de mûres
Les recettes de mûres
Délicieuses cueillies à même le mûrier et aussitôt dégustées, les mûres sont aussi excellentes en confiture, gelée, tarte, pâtes de fruits, coulis, sirop, glace, sorbet, crumble aux fruits rouges et liqueur.
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Les recettes de figues
Comment choisir les figues, comment les cuisiner, comment les conserver... Gustave vous dit tout.
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Les recettes de figues
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Recettes de rentrée
Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noirTarte aux mirabelles et aux pommesCrumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandesRisotto aux champignons et au pistouQuiche à la tomate, au lard et au gingembreCake aux noix et aux figues sèchesSmoothie aux figues fraîches et au mielFigues aux amandes et au coulis de framboise
Délices d'automne...
Gâteau moelleux aux noixSalade de fruits d'automnePâte de coingPoêlée de champignons persillésPurée de potimarronCake aux noix et aux figues sèchesConfiture de coingTagliatelles aux champignons, au gorgonzola et aux noixPotage normand aux légumes d'automneTartelettes aux coings et aux épicesSoupe de potimarronCrêpes à la farine de châtaigne
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)