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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui vendredi 30 juillet 2021 - fête des Juliette
Cheesecake à l'abricot et aux speculoos
Une alliance parfaite, un grand régal !
Profitez de la saison des abricots
pour préparer cette merveille.
Pistou
Excellent avec le minestrone ou avec des pâtes !
Clafoutis aux cerises
Gâteau limousin bien fruité, il se découpe comme un gâteau.
Les recettes de cerises
Les recettes de cerises
C'est le moment de cuisiner les griottes et les bigarreaux !
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La tarte à la tomate
Les Lorrains ont leur quiche lorraine,
les Alsaciens ont leur quiche à l'oignon,
les Provençaux ont leur tarte à la tomate, ou plutôt LEURS tartes : les déclinaisons sont multiples.
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La tarte à la tomate
Les soupes froides
Envie de frais, pas envie de cuisiner, ni d'allumer le four.
Les légumes et les fruits gorgés de vitamines nous font de l'oeil.
C'est le moment de les cuisiner en soupes froides, potages frais,
veloutés glacés... simplissimes, goûteux, délicieux.
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Les soupes froides
Les recettes rafraîchissantes
Les recettes rafraîchissantes
Voici une sélection de délices frais et légers.
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Les salades
Avec la montée des températures nous viennent des envies de salades.
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Les salades
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Je veux des maras des bois !
Tiramisu aux fraises et aux biscuits rosesCrème mousseuse à la fraiseCharlotte aux fraises légèreFraises MelbaMousse à la fraiseSalade de fraises au poivre noir et au basilicMilk-shake à la fraiseSoupe de fraises
Les tomates nous font de l'oeil !
Quiche à la tomate, au lard et au gingembreCoulis de tomateTarte à la tomate, au chèvre frais et au pistouConfiture de tomates vertes au citron
Mon Gustave
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)