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Aujourd'hui mardi 19 janvier 2021 - fête des Marius

Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle

Une délicieuse association de textures et de saveurs.

Tarte aux pommes alsacienne

Pâte brisée garnie de lamelles de fruits et d'une crème aux oeufs vanillée.

Les recettes de coings

Toujours dégustés cuits, les coings font de délicieuses gelées, confitures, compotes, crumbles, pâtes de fruits.
Ils accompagnent aussi très bien les volailles.

Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle

Une délicieuse association de textures et de saveurs.

Tarte aux pommes alsacienne

Pâte brisée garnie de lamelles de fruits et d'une crème aux oeufs vanillée.

Les recettes de coings

Toujours dégustés cuits, les coings font de délicieuses gelées, confitures, compotes, crumbles, pâtes de fruits.
Ils accompagnent aussi très bien les volailles.

Les recettes de potiron et potimarron

Le potiron est un fruit couramment cuisiné comme un légume...

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Les recettes d'Halloween

Aujourd'hui nous fêtons Halloween.
C'est l'occasion de cuisiner les courges.

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Cake au roquefort et aux noix

Gâteau moelleux aux dés de roquefort et aux morceaux de noix.

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Saveurs iodées

Les coquilles Saint-Jacques

Si fines et savoureuses, elles sont de saison
et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...

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Les recettes de noix

La saison des noix fraîches dure de la mi-septembre à la mi-octobre en France. La plupart du temps, nous consommons des noix sèches. Comment les cuisiner ?
Dans un délicieux gâteau aux noix, des tartelettes aux noix et au miel, des brownies, dans un plat de pâtes... les idées ne manquent pas.

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