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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Aujourd'hui jeudi 30 juin 2022 - fête des Martial
La galette des rois
Et si vous prépariez la galette des rois vous-même cette année ?
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Les recettes montagnardes
Des recettes à concocter en vacances l'hiver
à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
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à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
Les recettes d'endives
C'est la saison des endives en France.
Les Chtis les appellent "les chicons".
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Les Chtis les appellent "les chicons".
Les coquilles Saint-Jacques
Si fines et savoureuses, elles sont de saison
et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...
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et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...
Les recettes de poireaux
Les poireaux font d'excellents gratins, tartes, flamiches, ou accompagnements de viandes et de poissons.
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Soupes de saison
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Astuce :
Citation
de la semaine :
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“Dans l'anneau sacré, la terre nourrit les plantes, les plantes nourrissent les animaux, les animaux et les plantes nourrissent les êtres humains, mais qui doit nourrir la terre ?”
(Pierre Rabhi, "Paroles de terre")
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