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  Aujourd'hui mardi 31 janvier 2023 - fête des Marcelle
Les biscuits de Noël
Quel plaisir de préparer des fournées de différents petits gâteaux en attendant Noël.
Entrées de Noël
Simples, sophistiquées, raffinées.
Les apéritifs de Noël
Comment patienter avec gourmandise avant de passer à table.
Bûche de Noël aux marrons et au chocolat
Bûche de Noël aux marrons et au chocolat
Cette bûche réconciliera avec ce dessert ceux qui aiment la crème de marron sans aimer la crème au beurre.
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Les recettes montagnardes
Des recettes à concocter en vacances l'hiver
à la montagne, à préparer avec les produits locaux, à savourer quand il fait très froid dehors.
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Les recettes montagnardes
Les recettes de poires
Les recettes de poires
Les poires sont de saison.
Comment les cuisiner ?
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Les recettes d'endives
C'est la saison des endives en France.
Les Chtis les appellent "les chicons".
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Les recettes d'endives
Les coquilles Saint-Jacques
Les coquilles Saint-Jacques
Si fines et savoureuses, elles sont de saison
et se cuisinent en entrées pour Noël et les fêtes de fin d'année...
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Les recettes de poireaux
Les poireaux font d'excellents gratins, tartes, flamiches, ou accompagnements de viandes et de poissons.
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Les recettes de poireaux
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Dernières recettes de fêtes
Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistachesVin chaud aux agrumes et aux épicesChocolat chaud viennoisSaumon gravlaxSauce gravlaxBlinisBlinis au saumon fumé et à l'aneth
Chocomania !
Truffes au chocolatPoires au chocolatMoelleux aux deux chocolatsChocolat chaud viennoisCake marbré chocolat vanilleBûche de Noël aux marrons et au chocolatOrangettesMousse au chocolat onctueuse
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Citation
de la semaine :
Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger.
(Molière, "L'Avare")