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Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui lundi 14 octobre 2019 - fête des Juste
Gâteau moelleux aux noix
Voici un savoureux gâteau à la texture légère et fondante.
Poêlée de champignons persillés
Un plat de saison tout simple et très rapide à préparer.
Tarte aux prunes
Une pâte brisée garnie de fruits gorgés de soleil et le tour de main du chef.
Salade de fruits d'automne
Délicieuse et colorée : clémentines, poire, raisin et grenade, parfumés au citron, au miel, au rhum et à la cannelle.
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Salade de fruits d'automne
Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle
Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle
Une délicieuse association de textures et de saveurs.
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Tartines aux poires, au bleu d'Auvergne et aux noix
Tartines aux poires, au bleu d'Auvergne et aux noix
Fines et savoureuses.
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Les recettes de châtaignes et marrons
Comment cuisiner les châtaignes et les marrons ?
Sous leur aspect robuste, ces fruits frais sont fragiles,
ils sont cuisinés lors des repas de fête.
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Les recettes de châtaignes et marrons
Aubergines farcies
Aubergines farcies > lire la suite
Les recettes italiennes
La cuisine italienne est riche, variée, colorée, parfois voyageuse et souvent ancrée dans ses terroirs d'origine.
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Les recettes italiennes
Avis aux locavores de Paris et d’Ile-de-France !
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Recettes de rentrée
Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noirTarte aux mirabelles et aux pommesCrumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandesRisotto aux champignons et au pistouQuiche à la tomate, au lard et au gingembreCake aux noix et aux figues sèchesSmoothie aux figues fraîches et au mielFigues aux amandes et au coulis de framboise
Délices d'automne...
Gâteau moelleux aux noixSalade de fruits d'automnePâte de coingPoêlée de champignons persillésPurée de potimarronCake aux noix et aux figues sèchesConfiture de coingTagliatelles aux champignons, au gorgonzola et aux noixPotage normand aux légumes d'automneTartelettes aux coings et aux épicesSoupe de potimarronCrêpes à la farine de châtaigne
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Citation
de la semaine :
“Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.”
(Marcia Colman et Frédéric Morton)
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