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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Bienvenue chez Gustave !

  Aujourd'hui jeudi 15 avril 2021 - fête des Paterne
Confiture d'oranges
Avez-vous goûté les oranges en ce moment ? Elles sont si parfumées, c'est le moment d'en faire des confitures pour toute l'année !
Crêpes de sarrasin
Galettes salées à base de farine de sarrasin.
Crumble de rhubarbe au gingembre
Un délicieux dessert anglais à préparer avec la première rhubarbe.
Les asperges
Les asperges
Gustave vous dit comment les choisir, comment les préparer, comment les cuisiner...
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Les gaufres et beignets
Gourmandises crousti-moelleuses de Carnaval.
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Les gaufres et beignets
Crème d'asperges vertes
Crème d'asperges vertes
Une entrée légère, douce et printanière,
une idée savoureuse pour commencer le repas de Pâques.
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Le printemps !
Les tartines
Vite préparées, croustillantes, fondantes, moelleuses, elles nous régalent en quelques minutes.
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Les tartines
La rhubarbe
Verte et souvent teintée de rouge, elle séduit au premier regard.
Elle demande à être apprivoisée pour séduire le palais.
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La rhubarbe
Les recettes d'endives
Les recettes d'endives
C'est la saison des endives en France.
Les Chtis les appellent "les chicons".
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Recettes de printemps
Tartines printanièresPenne au beurre d'ail, aux asperges vertes et au parmesanAsperges à la sauce tartare légèreBeignets de fleurs d'acaciaTarte à la rhubarbe et à la crème vanilléeCrème au fromage blanc et coulis fraises-rhubarbePetits clafoutis à la rhubarbeSoupe de fraises
Idées pour Pâques
Crème d'asperges vertesSalade de poulet aux poires et aux pointes d'aspergesTajine d'agneau aux pruneaux et aux amandesMoussakaCharlotte aux fraises légèreTiramisu aux fraises et aux biscuits rosesCrumble de rhubarbe au gingembre
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Citation
de la semaine :
Mieux vaut manger un pain debout qu'un steak à genoux.
(Proverbe québécois)