Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Ils couronnent les repas, s'invitent au goûter et lors des pauses gourmandes... voici les desserts ! Dessert... ce mot concentre en lui seul tout un univers de gourmandise, un moment privilégié à la fin du repas qui ressemble à une récompense, méritée ou pas, et les enfants sont parfois "privés de dessert" ! A l'origine le dessert désigne le dernier service du repas, et comprend fromage, pâtisserie et fruits. Aujourd'hui en France, il est d'usage de distinguer le dessert du fromage : le menu indique "fromage et dessert", "fromage ou dessert", ou tout simplement... dessert. |
Soupe de fraises auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) dessert - préparation : 10 min - recette très facile Avec du sucre et du jus de citron. Très simple, très parfumée et rafraîchissante... une soupe froide à déguster en dessert. |
Tarte aux fraises auteur : Gustave (Lou) (1 vote) dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette facile Garnie de crème pâtissière et de morceaux de fruits. C'est beau et c'est bon. |
Tarte aux framboises auteur : Gustave (Lou) (5 votes) dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen Sur un fond de pâte brisée garni de crème pâtissière, posez délicatement les fruits... |
Tarte aux framboises à l'eau de vie auteur : Gustave (Lou) (1 vote) dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen Brillante ! Avec un nappage à base de confiture et d'eau de vie. |
Tarte aux mirabelles auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 25 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Une pâte brisée croustillante et des fruits dorés, c'est tout et quel délice ! |
Tarte aux mirabelles et aux pommes auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) dessert - préparation : 30 min - cuisson : 30 à 35 min - recette facile L'alliance inattendue et savoureuse de deux fruits d'automne. |
Tarte aux pêches à la crème citronnée auteur : Gustave (Juliette) (18 votes) dessert - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette facile Douceur acidulée : fond de pâte sablée et lamelles de pêches nappées de crème citronnée. |
Tarte aux pommes à la compote et à la cannelle auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : environ 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Sur une pâte croustillante, des pommes rien que des pommes, et un peu de cannelle. |
Tarte aux pommes alsacienne auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile Pâte brisée garnie de lamelles de fruits et d'une crème aux oeufs vanillée. |
Tarte aux pommes fine auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Fond de pâte feuilletée et lamelles de fruits nappées de beurre et de cannelle puis saupoudrés de sucre de canne, pour une saveur légèrement caramélisée. |
Tarte aux prunes auteur : Gustave (Lou) (3 votes) dessert - préparation : 25 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Une pâte brisée garnie de fruits gorgés de soleil et le tour de main du chef. |
Tarte tatin aux abricots auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : 25 à 30 min - repos : quelques minutes (refroidissement) - recette facile Une gourmandise toute simple, sucrée et fruitée, aux arômes de beurre et de caramel. |
Tartelettes aux coings et aux épices auteur : Gustave (Juliette) (8 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : environ 1 heure - repos : 15 min - recette facile Toute la saveur du fruit sur une pâte croustillante. |
Tartelettes aux nectarines et au citron auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 20 à 25 min - repos : 30 min (ramollissement du beurre) - recette facile Croustillantes, acidulées et crémeuses pour un goûter d'été. |
Tartelettes aux noix auteur : Gustave (Lou) (2 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : 20 à 25 min - recette facile Ces pâtisseries au miel se dégustent comme des confiseries. |
Tiramisu auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 30 min - repos : 2 heures ou davantage (réfrigération) - recette facile Crème onctueuse au mascarpone et à l'Amaretto, nappant des biscuits trempés dans un café corsé. |
Aletria (Petites crèmes portugaises) auteur : Teofila dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 30 min - recette facile Spécialité de Noël au Portugal. |
Apfeltorte auteur : Siona67 dessert - préparation : 10 min - cuisson : 1 h - recette facile Un gâteau aux pommes et aux noisettes aux parfums de cannelle et de cacao, facile à préparer. |
Fraisier maison auteur : MEVI91100 dessert - préparation : 20 min - cuisson : 5 min - recette de niveau moyen Génoise, crème pâtissière, crème chantilly et fraises bien sûr. Un gâteau délicieux quand ces produits sont faits maison et avec des fraises goûteuses et de saison. |
Génoise à la chantilly auteur : manasoa dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette de niveau moyen Deux génoises citronnées nappées de chantilly et décorées de vermicelles colorés pour un gâteau d'anniversaire rapide et facile. |
Salade de fruits pommes prunes (jus d'oranges et jus de framboises) auteur : MEVI91100 dessert - préparation : 20 min - recette de niveau moyen Une belle salade de fruits d'automne, les ingrédients sont à doser selon vos goûts. |
Tarte aux pommes, noix et caramel au beurre salé et au miel d'acacia auteur : apiculture dessert - préparation : 20 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen Une belle gourmandise automnale |
Tresse vaudoise au beurre auteur : Noucky (1 vote) dessert - préparation : 1h45 - cuisson : 30 min - recette facile Une belle recette suisse, un délice à partager. Cette brioche se prépare facilement avec une machine à pain. |
Baba au rhum de Fanfan auteur : Fanfan54 dessert - préparation : 30 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Le fameux gâteau imbibé de sirop. |
Baklava auteur : Samia dessert - préparation : 40 min - cuisson : 45 min - repos : 12h - recette de niveau moyen Petits gâteaux traditionnels au Maghreb et au Moyen-Orient. Aux amandes et aux noix, ils sont découpés en forme de losanges et nappés de sirop parfumé. |
Briouates aux amandes auteur : Samia dessert - préparation : 45 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Pâtisseries orientales en forme de triangles croustillants, à la farce fondante aux amandes, parfumées à l'eau de fleur d'oranger et trempées dans du miel chaud. |
Brochettes de fruits exotiques auteur : Sandra dessert - préparation : 40 min - cuisson : 4 min - repos : min - recette facile Avec de la mangue, de l'ananas, des kiwis et des fruits de la passion. Un dessert "chaud-froid" : les brochettes dorées sont nappées d'un coulis frais orange-passion. |
Bûche de Noël express au chocolat auteur : Maya dessert - préparation : 25 min - cuisson : 5 min - repos : 6h45 - recette de niveau moyen Une bûche à base de chocolat et de crème fouettée. A savourer à Noël et toute l'année. |
Cheesecake à l'orange auteur : Samia dessert - préparation : 45 min - cuisson : 5 min - repos : 4h - recette de niveau moyen Un cheesecake acidulé. Il est préparé dans un moule à cake et ne nécessite pas de cuisson au four. |
Crème brûlée à la noix de coco auteur : Esmeralda dessert - préparation : 15 min - cuisson : 1h20 - repos : 1h30 - recette de niveau moyen La crème brûlée prend un petit air exotique. |
Crème brûlée à la pistache auteur : Samia dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 12h - recette de niveau moyen Petites crèmes vertes froides à la surface chaude et croquante. |
Feuilletés roulés aux pommes auteur : DELICE dessert - préparation : 30 min - cuisson : 15 min - repos : 10 min - recette facile Feuilletés aux pommes dorées dans du beurre et à la confiture de pêches. |
Flan au caramel auteur : Géraldine dessert - préparation : 40 min - cuisson : 45 min - repos : min - recette de niveau moyen Un dessert familial en forme de turban, parfumé à la vanille et nappé de caramel. Il cuit dans un moule à savarin. |
Flan de coco auteur : Gourmande dessert - préparation : 25 min - cuisson : 1h15 - repos : 2h30 - recette de niveau moyen Un dessert délicieux pour tous ceux qui comme moi adorent la noix de coco. |
Fondue au chocolat auteur : Darling dessert - préparation : 10 min - cuisson : 10 min - recette de niveau moyen Pour un dessert ou pour un goûter d'hiver convivial. |
Gâteau à l'orange de Marie auteur : mamya dessert - préparation : 30 min - cuisson : 45 min - repos : min - recette facile |
Gâteau au chocolat 5 minutes au micro-ondes auteur : antracith dessert - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - repos : 30 min - recette de niveau moyen Gâteau au chocolat ultra-rapide à préparer et à cuire, à condition d'avoir un micro-ondes et d'incorporer les ingrédients avec talent. |
Gâteau au chocolat au beurre salé auteur : Géraldine dessert - préparation : 25 min - cuisson : 20 min - repos : min - recette de niveau moyen Un gâteau au chocolat tout simple. |
Gâteau au chocolat et au pralin auteur : Maya (1 vote) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 25 min - repos : min - recette de niveau moyen Une belle alliance de saveurs pour varier les plaisirs du gâteau au chocolat. |
Gâteau au chocolat léger auteur : raffouuil dessert - préparation : 15 min - cuisson : 50 min - repos : 30 min (pour ramollir le beurre) - recette facile De texture légère et sans beurre, mais les calories sont bien là... c'est quand même un gâteau au chocolat :-) |
Gâteau de polenta au citron auteur : Gourmande dessert - préparation : 25 min - cuisson : 30 min - recette de niveau moyen Un gâteau italien pour le goûter. |
Gâteau de Verviers de mamy lou auteur : marie dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - repos : 30 min - recette de niveau moyen Un gâteau à base de pâte levée, préparé avec du sucre perlé. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand. |
Gâteau des îles auteur : amel dessert - préparation : 15 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Un gâteau tatin exotique à l'ananas. |
Gâteau moelleux à la crème de marrons auteur : lou-la savoyarde (1 vote) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 35 min - repos : min - recette facile Une recette qui se prépare avec... 3 ingrédients ! |
Gâteau sans farine à la crème de marrons auteur : Bijou (3 votes) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - repos : min - recette facile Ce gâteau d'automne est moelleux, simplissime et rapide à préparer. Il nécessite 4 ingrédients seulement et régalera (entre autres gourmands) les intolérants au gluten car il est sans farine. |
Glace au thé vert auteur : Esmeralda dessert - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 20 min - recette de niveau moyen Une dessert fin et japonisant. |
Granité de citron vert auteur : Esmeralda dessert - préparation : 20 min - cuisson : 3 min - repos : 4h - recette facile Entre la glace et la boisson, un granité extrêmement frais. |
Lasagnes aux fruits auteur : Marcel (2 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Dessert original : les lasagnes version sucré. Avec des fruits, de la menthe, du mascarpone et de la crème fraîche. |
Mhalbi (crème de riz au raisins secs et cannelle) auteur : cupidon20 (2 votes) dessert - préparation : 5 min - cuisson : 15 min - recette facile Dessert algérien à base de poudre de riz dégusté pendant le Ramadan. |
Mi-cuits au chocolat auteur : Maya (8 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : 18 min - repos : 5 min - recette de niveau moyen Petits moelleux au chocolat au coeur coulant. Ils sont préparés avec de la poudre d'amandes et se savourent tièdes. |
Mousse au chocolat facile auteur : flonico37 (2 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 5 min - repos : 12h - recette facile Un dessert qui demande une tablette de 200 g de chocolat et 6 oeufs ! |
Mousse au chocolat saveur orange auteur : Marcel dessert - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - repos : 2 h - recette facile Une mousse gourmande alliant le chocolat corsé à l'orange. |
Mousse de caramel au beurre salé auteur : Samia dessert - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 4h30 - recette de niveau moyen Un joli dessert à base de crème caramel et de crème fouettée. |
Mousse de fromage blanc aux mangues auteur : Gourmande dessert - préparation : 15 min - cuisson : min - repos : min - recette facile Un joli dessert léger, vitaminé et vite préparé, à servir en verrines. |
Pâte pour tartes aux fruits auteur : Siona67 (1 vote) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 35 min - repos : 30 min - recette facile Pâte excellente avec des fruits de saison (mirabelles, abricots, quetsches, cerises, rhubarbe etc....). |
Petits pots de crème au chocolat auteur : Maya dessert - préparation : 15 min - cuisson : 1h30 - repos : 1h30 - recette de niveau moyen Des petites crèmes dessert cuites au four. |
Pommes au four aux fruits secs auteur : Simon dessert - préparation : 10 min - cuisson : 40 min - recette facile Un dessert d'hiver tout simple. |
Pompe à l'huile auteur : Moustique dessert - préparation : 45 min - cuisson : 25 min - repos : 16h - recette délicate Brioche provençale plate préparée avec de l'huile d'olive, des zestes d'orange et de citron, et de l'eau de fleur d'oranger. Elle est dégustée traditionnellement au moment de Noël. |
Pudding portugais auteur : Teofila dessert - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - repos : 1h - recette de niveau moyen C'est le pudim, le fameux flan portugais parfumé au zeste d'orange ou de citron et nappé de caramel. |
Sabayon au raisin et au champagne auteur : Darling dessert - préparation : 25 min - cuisson : 15 min - repos : 10 min - recette de niveau moyen Un dessert chaud-froid festif et léger. |
Salade de fruits exotiques auteur : Gourmande dessert - préparation : 30 min - cuisson : min - repos : min - recette facile Une salade orange pleine de pep's. Avec de la papaye, de la mangue, de l'orange et des fruits de la passion. |
Savoureux au fraises auteur : oso98 dessert - préparation : 15 min - repos : 1h - recette facile Dessert simple et rafraichissant. |
Tarte au chocolat auteur : Gourmande dessert - préparation : 30 min - cuisson : 25 min - repos : 20 min - recette de niveau moyen Une pâte sablée garnie de pâte chocolatée. |
Teurgoule auteur : keraval (1 vote) dessert - préparation : 5 min - cuisson : 5 h - repos : 1h - recette très facile Une préparation ultra rapide et ultra simple, une cuisson très douce et très longue au four pour un riz au lait normand parfumé à la cannelle. La teurgoule se déguste tiède. |
Tiramisu à la mousse de spéculoos auteur : Baie d Or dessert - préparation : 30 min - repos : 4 h - recette facile Le fameux dessert italien décliné à la manière belge. |