Mousse au chocolat facile

Une recette de flonico37 voir toutes ses recettes

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Recette publiée dans le chocolat, les crèmes, flans et mousses, les desserts, les mousses, les mousses au chocolat

Un dessert qui demande une tablette de 200 g de chocolat et 6 oeufs !

Le mot de l'auteur :

Une recette très simple et naturelle. Que des oeufs et du chocolat ! je la fais pour tous mes amis de ma chorale qui la réclament à chacun de nos repas de fête !!!

A faire la veille pour un déjeuner, ou le matin pour un diner.

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Dessert - Préparation : 15 min - Repos : 12h - Cuisson : 5 min - Niveau : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

• 6 oeufs

• 200 g de chocolat noir Poulain

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez vivement les jaunes et le chocolat fondu.

Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme, incorporez-les délicatement au mélange jaune-chocolat.

Mettez au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.

Dégustez frais.

Vos derniers commentaires sur cette recette
Mousse au chocolat facile :

primprenelle voir tous ses commentaires

le 28/09/2011 à 07:49

note :

j 'ai essayé cette recette je la trouve très bonne et très simple a faire.

nine974 voir tous ses commentaires

le 05/04/2011 à 11:21

ben si jamais ont n'a pas de batteur électrique comment fait on pour battre les oeufs en neige??? ça a air bon j'aimerais faire cette recette.

Réponse de Gustave (Lou)
l 05/04/2011 à 16h33

Dans ce cas la solution est de prendre un fouet manuel mais c'est beaucoup plus long et il faut avoir de la force dans les bras car il faut battre vigoureusement.

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