Feuilletés roulés aux pommes

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Recette publiée dans les desserts, les recettes de pommes

Feuilletés aux pommes dorées dans du beurre et à la confiture de pêches.

Le mot de l'auteur :

C'est une recette facile a faire, pour un goûter entre amis accompagné d'un bon champagne.

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Dessert - Préparation : 30 min - Repos : 10 min - Cuisson : 15 min - Niveau : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

• pâte feuilletée (en rectangle) surgelée

• 2 a 3 pommes golden

• sucre en poudre

• 50 g de beurre

• 3 cuillères à soupe de confiture de pêche

- Allumez le four 180ºC.

- Pelez les pommes, coupez-les en deux puis en lamelles fines.

- Posez une poêle sur feu moyen, mettez 50 g de beurre. Faites dorer les pommes coupées dans le beurre fondu.

- Coupez la pâte feuilletée pour obtenir des rectangles de 10 cm sur 20 cm.

- Posez de la confiture en couche fine au centre tout le long de chaque rectangle.

- Posez par dessus une couche fine de pommes cuites.

- Repliez les bords d'un rectangle à plat l'un sur l'autre du côté plus court, ensuite roulez du côté le plus long. Faites de même avec chaque rectangle.

- Saupoudrez les roulés de sucre.

- Enfournez 15 minutes.

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