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RECETTES DE SALADES
• Avocats aux crevettes roses
• Céleri rave en rémoulade
• Chou-fleur vinaigrette aux oeufs durs et au persil
• Coleslaw
• Poireaux vinaigrette à la ciboulette
• Poivrons marinés au citron, à l'ail et aux anchois
• Quinoa gourmand en salade
• Salade aux langoustes, aux avocats et aux agrumes
• Salade César
• Salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge
• Salade croquante de lentilles au maïs
• Salade d'avocats aux champignons et aux crevettes roses
• Salade d'endives aux pommes, aux noix et au roquefort
• Salade d'endives fruitée
• Salade de betterave aux pommes et aux noix
• Salade de boulgour aux graines germées et aux noix de cajou
• Salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes
• Salade de céleri à la pomme et au saumon fumé
• Salade de concombre au yaourt
• Salade de concombre aux algues
• Salade de coquillettes à l'italienne
• Salade de coquillettes à la roquette, au pistou et au parmesan
• Salade de crudités au crabe
• Salade de fraises à la mangue
• Salade de fraises au poivre noir et au basilic
• Salade de fruits d'automne
• Salade de fruits d'été
• Salade de fruits exotiques
• Salade de fruits pommes prunes (jus d'oranges et jus de framboises)
• Salade de fruits rouges
• Salade de haricots verts aux petits oignons
• Salade de la mer à l'avocat et au pamplemousse
• Salade de lentilles vertes au saumon fumé
• Salade de melon et crudités
• Salade de patates douces au curry et à la ciboulette
• Salade de pâtes au saumon fumé et au concombre croquant
• Salade de pissenlit au lard et aux oeufs
• Salade de pommes de terre au cervelas et aux cornichons
• Salade de pommes de terre provençale
• Salade de pommes vertes aux saucisses de Francfort
• Salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges
• Salade de roquette aux tomates, aux oeufs et au jambon sec
• Salade délicieuse aux figues
• Salade frisée aux lardons et à l'échalote
• Salade grecque
• Salade lyonnaise
• Salade marocaine aux carottes et au cumin
• Salade marocaine aux carottes et au cumin (jumelle)
• Salade niçoise
• Salade parfumée aux carottes et au céleri
• Taboulé
• Taboulé au boulgour
• Tagliatelles de courgettes à la menthe
• Tomates à la mozzarella et au basilic
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Citation
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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