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RECETTES DE SALADES
Avocats aux crevettes roses
Céleri rave en rémoulade
Chou-fleur vinaigrette aux oeufs durs et au persil
Coleslaw
Poireaux vinaigrette à la ciboulette
Poivrons marinés au citron, à l'ail et aux anchois
Quinoa gourmand en salade
Salade aux langoustes, aux avocats et aux agrumes
Salade César
Salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge
Salade croquante de lentilles au maïs
Salade d'avocats aux champignons et aux crevettes roses
Salade d'endives aux pommes, aux noix et au roquefort
Salade d'endives fruitée
Salade de betterave aux pommes et aux noix
Salade de boulgour aux graines germées et aux noix de cajou
Salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes
Salade de céleri à la pomme et au saumon fumé
Salade de concombre au yaourt
Salade de concombre aux algues
Salade de coquillettes à l'italienne
Salade de coquillettes à la roquette, au pistou et au parmesan
Salade de crudités au crabe
Salade de fraises à la mangue
Salade de fraises au poivre noir et au basilic
Salade de fruits d'automne
Salade de fruits d'été
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits pommes prunes (jus d'oranges et jus de framboises)
Salade de fruits rouges
Salade de haricots verts aux petits oignons
Salade de la mer à l'avocat et au pamplemousse
Salade de lentilles vertes au saumon fumé
Salade de melon et crudités
Salade de patates douces au curry et à la ciboulette
Salade de pâtes au saumon fumé et au concombre croquant
Salade de pissenlit au lard et aux oeufs
Salade de pommes de terre au cervelas et aux cornichons
Salade de pommes de terre provençale
Salade de pommes vertes aux saucisses de Francfort
Salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges
Salade de roquette aux tomates, aux oeufs et au jambon sec
Salade délicieuse aux figues
Salade frisée aux lardons et à l'échalote
Salade grecque
Salade lyonnaise
Salade marocaine aux carottes et au cumin
Salade marocaine aux carottes et au cumin (jumelle)
Salade niçoise
Salade parfumée aux carottes et au céleri
Taboulé
Taboulé au boulgour
Tagliatelles de courgettes à la menthe
Tomates à la mozzarella et au basilic
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de la semaine :
Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste...
(Elaine Sherman)
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