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• lundi 24/12/07

Des crosnes pour les fêtes

Parmi les légumes rares et savoureux, bienvenus pour accompagner la dinde de Noël ou d'autres plats de fête, le crosne figure en bonne place. Pour savoir comment le préparer et comment le cuisiner, cliquez ici !
• mardi 18/12/07

Un réveillon luxueux

Quel meilleur moment que Noël ou la Saint-Sylvestre pour s'offrir un peu de luxe ?
Avec le caviar et la truffe, sortez le grand jeu pour votre famille et vos amis ;-)
• lundi 10/12/07

Paniers de Noël

L'Avent, c'est le bon moment pour concocter des cadeaux personnalisés et gourmands : des paniers de Noël avec du pain d'épices, des macarons, de la pâte de coing, des croquants aux amandes, des congolais et des truffes au chocolat.
• jeudi 06/12/07

Saint Nicolas

Saint Nicolas
Pain d'épices truffé d'orange confite pour les enfants choyés par Saint Nicolas
Aujourd'hui la Lorraine fête la Saint Nicolas. C'est l'occasion de préparer un délicieux pain d'épices, celui que l'on trouve sur les marchés de Noël, une merveille tendre et parfumée. La recette est illustrée pas à pas.
• lundi 03/12/07

Les recettes de fêtes

Que préparerez-vous pour vos repas de fêtes cette année ?

Rendez-vous chez Gustave autour des recettes de saumon fumé, d'escargots, de truffe, de foie gras, d'huîtres, de coquilles Saint-Jacques et de caviar.
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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