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• jeudi 23/08/07

Prunes, reines-claudes, quetsches et mirabelles

Prunes, reines-claudes, quetsches et mirabelles
Quelques quetsches d'Alsace couvertes d'un léger voile de pruine
Délicieuses prunes couvertes de pruine, les idées de les cuisiner sont nombreuses... pâte de prune, clafoutis aux reines-claudes, tarte aux mirabelles et aux pommes, confiture de prunes, tarte aux quetsches, aux amandes et à l'eau de vie...

Et si vous souhaitez en savoir plus sur ces fruits de fin d'été, cliquez ici, et découvrez les recettes de prunes de Gustave.
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