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• vendredi 30/03/07

Des asperges en attendant l'agneau

Des asperges en attendant l'agneau
© Trevor Allen - Fotolia
Bientôt Pâques et son agneau.
Au fait, pourquoi cette tradition de l'agneau à Pâques ?
Avec Gustave, préparez ce bel animal en gigot, en navarin, en tajine ou en rôti.

Sinon vous avez remarqué ? Les premières asperges commencent à pointer. Miam !
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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