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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Darling
inscrite l 13/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Vendée (85440)
Tous ses commentaires (74) Toutes ses recettes (9)
Tous les commentaires de Darling (74)
Petits clafoutis à la rhubarbe
le 13/04/2011 à 14:43
note : *****
Je l'ai préparé dans une tourtière familiale, c'était très joli avec le sucre glace, et le goût : doux et fruité, délicieux.
Taboulé
le 08/04/2011 à 10:01
note : *****
Ce taboulé est excellent, c'est une bonne idée pour un pique-nique. J'ai ajouté quelques grains de maïs parce que j'aime ça et je trouve que ça apporte un peu de couleur et de croquant.
Boeuf aux carottes
le 29/03/2011 à 14:38
note : *****
C'est un délice. Je l'ai servi avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Pissaladière niçoise
le 28/03/2011 à 09:23
note : *****
Elle est délicieuse à l'apéritif, c'est une bonne variante des mini pizzas. J'ai utilisé de la pâte à pain maison (j'en avais préparé beaucoup à l'avance et gardé au congélo, c'est pratique).
Crème caramel renversée
le 25/03/2011 à 08:06
note : *****
Elles sont lisses et parfaites. J'aime les démouler, c'est plus joli et ça permet de bien doser le caramel dans la cuiller, bouchée après bouchée.
Fondue au fromage
le 07/03/2011 à 14:55
note : *****
Cette fondue est délicieuse, bien équilibrée, onctueuse et savoureuse (j'ai acheté tous mes fromages chez un excellent fromager).

Je l'ai accompagnée de jambon blanc fumé, de jambon de Bayonne, et d'un bon petit vin blanc de Savoie.
Oeufs brouillés
le 06/03/2011 à 13:12
note : *****
C'est tout simple et si bon avec des oeufs extra frais, le matin au petit déjeuner sur des muffins anglais grillés.
Gratin de courgettes à la mimolette
le 03/03/2011 à 07:50
note : *****
J'ai remplacé la mimolette par du comté très affiné et c'était très savoureux.
Gâteau de semoule aux raisins secs
le 27/02/2011 à 08:37
note : *****
Ce dessert est onctueux, doux et savoureux. Chez moi tout le monde l'adore, adultes et enfants.

J'aime aussi le déguster au petit-déjeuner avec une salade de fruits... et je réserve ce genre de super petit-déjeuner au dimanche, ça tombe bien c'est aujourd'hui ;-)
Gâteau aux pommes et aux amandes
le 22/02/2011 à 20:30
note : *****
Il est un peu humide, avec un délicieux goût de pomme et d'amande... adopté !
Bananes flambées au rhum
le 21/02/2011 à 14:17
note : *****
Très bonne recette. J'ai servi ces bananes flambées avec de la glace au chocolat noir et j'ai beaucoup aimé.
Crème au chocolat
le 12/02/2011 à 15:59
note : *****
Elle est délicieuse et onctueuse. Je la décore de noix de coco râpée.
Aubergines farcies
le 09/02/2011 à 14:19
note : *****
C'est un plat très savoureux que j'ai accompagné de riz et de sauce tomate.
Feuilletés au fromage et au sésame
le 08/02/2011 à 09:26
note : *****
Délicieux et facile à préparer avec les enfants.

Je fais la moitié des feuilletés avec des graines de sésame et l'autre moitié avec des graines de pavot : super bon aussi.
Crème de céleri à la pancetta grillée
le 04/02/2011 à 16:28
note : *****
Miam, un régal pour moi qui aime le céleri. J'ai mis du parmesan (Parmeggiano Regiano).
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de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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