menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Darling
inscrite l 13/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Vendée (85440)
Tous ses commentaires (74) Toutes ses recettes (9)
Tous les commentaires de Darling (74)
Petits biscuits croquants aux amandes
le 18/11/2010 à 15:41
note : *****
J'aime beaucoup ces petits gâteaux rustiques. Ils sont extras pour accompagner des petits pots de crème vanille.
Tarte alsacienne au fromage blanc, aux raisins secs et au citron
Elle est succulente. Pour changer un peu je l'ai servie avec un coulis de fruits rouges peu sucré, c'était délicieux.
Purée de potimarron
le 15/11/2010 à 15:36
note : *****
J'aime cette purée toute simple, délicieuse avec du foie de veau poêlé.
Compote de pommes et poires à la cannelle
le 12/11/2010 à 11:15
note : *****
J'ai utilisé cette compote pour napper un fond de pâte feuilletée, et j'ai couvert de lamelles de pommes et de poires. 25 minutes au four. C'était délicieux.
Crumble aux bananes et au chocolat
le 29/10/2010 à 17:17
note : *****
C'est tellement délicieux, depuis que je l'ai découvert j'ai préparé ce dessert 3 ou 4 fois, surtout pour le goûter.

Comme Sandra, je congèle ma pâte à crumble. Et je saupoudre quelques amandes effilées avant d'enfourner, pour un effet encore plus "craquant".
Crêpes à la farine de châtaigne
le 29/10/2010 à 08:28
note : *****
J'ai mis du rhum dans la pâte et j'ai fourré les crêpes avec de la crème de marrons, c'était délicieux.
Flan aux oeufs
le 28/10/2010 à 15:40
note : *****
Je retrouve le flan aux oeufs de mon enfance. Je l'ai préparé avec du sucre cassonade et c'était délicieux.
Tartines de chèvre frais au miel et aux noix
le 26/10/2010 à 14:55
note : *****
C'est aussi très bon avec du pain briard. Moi aussi j'utilise du miel d'acacia.
Brioche parisienne
le 24/10/2010 à 05:30
note : *****
La brioche refroidit sur la grille, la maison embaume.
Brioche bien dodue, gonflée, j'en ai déjà goûté un bout, elle est délicieuse et sa texture est filante comme je voulais.
Je suis la première levée et j'ai hâte que le petit-déjeuner commence :-)
Tartelettes aux coings et aux épices
le 23/10/2010 à 11:49
note : *****
On retrouve toute la saveur du coing dans ces tartelettes, j'adore. J'ai utilisé des moules à tartelettes à fonds amovibles, très pratiques je trouve.
Crumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandes
Excellent aussi en remplaçant la farine de châtaigne (je n'en avais pas) par de la farine de blé, et en utilisant des figues surgelées.
Pizza capriciosa
le 20/10/2010 à 12:29
note : *****
Super réussie ! J'aime ajouter quelques olives noires avant d'enfourner.
Mont-blanc
le 15/10/2010 à 12:36
note : *****
Il me restait de la chantilly maison, j'ai préparé un café gourmand avec ces mont-blancs présentés dans des petits verres et à côté un carré de bon chocolat noir, c'était super bon.
Panna Cotta
le 11/10/2010 à 09:54
note : *****
Je la sers dans des pots (sans démouler) avec une compote de pommes reinettes à la vanille, c'est délicieux.
Gelée de coing
le 10/10/2010 à 13:56
note : *****
J'ai suivi la recette à lettre et j'obtiens une superbe gelée, une texture parfaite et un goût délicieux. Je me suis régalée ce matin au petit-déjeuner en l'étalant sur du pain grillé beurré.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
publicité