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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Darling
inscrite l 13/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Vendée (85440)
Tous ses commentaires (74) Toutes ses recettes (9)
Tous les commentaires de Darling (74)
Gâteau moelleux aux noix
le 07/10/2010 à 20:25
note : *****
Quelle merveille, quel fondant et quelle saveur ! Je l'ai préparé tout à l'heure, j'espérais en garder une tranche pour mon petit déjeuner demain matin mais ma petite famille l'a englouti, il n'en reste plus une seule miette !
Rillettes de maquereau fumé à l'aneth
le 06/10/2010 à 08:23
note : *****
Un apéro très sympa, qui se prépare en un clin d'oeil. J'aime aussi le préparer pour un dîner léger, sur des tartines, accompagné d'une petite salade.
Tarte aux pommes à la compote et à la cannelle
Délicieuse tarte, c'est comme ça que je la préfère. J'ai utilisé des reinettes et j'ai préparé une compote maison. Je n'avais plus de cannelle alors j'ai pris du 4 épices.
Tarte aux pêches à la crème citronnée
le 23/08/2010 à 15:03
note : *****
Une belle découverte ! Je l'ai préparée avec des pêches jaunes et elle est devenue une de mes tartes préférées !
Flans aux abricots et aux amandes
le 19/08/2010 à 14:41
note : *****
Un dessert estival vite préparé, acidulé et crémeux, tout le monde a aimé.
Tiramisu aux fruits rouges
le 18/08/2010 à 18:54
note : *****
J'aime beaucoup ce dessert, je n'avais pas d'Amaretto ni de Marsala alors j'ai mis du kirsch et c'était excellent.
Tarte aux blettes et aux olives niçoises
le 15/08/2010 à 13:19
note : *****
J'ai beaucoup aimé cette tarte toute simple, elle met bien en valeur la saveur des feuilles de blettes.
Compote de cerises
le 08/08/2010 à 17:09
note : *****
J'ai accompagné cette compote de cerises avec du riz au lait au citron et j'ai adoré !
Charlotte aux fraises légère
le 03/08/2010 à 07:40
note : *****
Cette charlotte a remporté un grand succès chez nous, j'ai mis moitié fraises et moitié framboises, c'était délicieux.
Soupe fraîche de melon au Porto et à la menthe
Super idée pour un apéro-dîner, ces petites soupes fraîches ont eu un succès fou.
Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan
C'est un plat idéal en été. J'ai beaucoup aimé avec le parmesan, la roquette, la fleur de sel : ce sont des petits touches qui apportent beaucoup à ce plat tout simple.
Crème d'asperges vertes
le 13/06/2010 à 10:57
note : *****
Ce velouté d'asperges est excellent, doux et savoureux. Je l'ai servi froid dans des petits verres à l'apéritif.
Gaspacho andalou
le 11/06/2010 à 14:09
note : *****
Extra ! J'ai mis de la menthe et du basilic frais et bien parfumés que j'ai achetés au marché le jour même.
Tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses
le 09/06/2010 à 19:15
note : *****
J'ai beaucoup aimé. J'ai remplacé les biscuits roses par des biscuits à la cuiller et j'ai décoré avec des amandes effilées dorées à la poêle.
Mon Gustave
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de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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