menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Darling
inscrite l 13/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Vendée (85440)
Tous ses commentaires (74) Toutes ses recettes (9)
Tous les commentaires de Darling (74)
Soupe de carottes au gingembre
le 04/01/2011 à 12:24
Une magnifique couleur et un goût exquis, l'association carotte-gingembre est parfaite.
Mi-cuits au chocolat
le 03/01/2011 à 13:33
note : *****
J'adore ces mi-cuits parce que leur texture est légère, parfaite, ils sont légèrement croustillants à l'extérieur et coulants à l'intérieur.
Mendiants
le 02/01/2011 à 10:11
note : *****
J'ai utilisé du chocolat de pâtisserie, une première série à 52% de cacao, et une deuxième à 64% de cacao. Il n'en reste plus ! C'est un plaisir de faire soi-même ces petits chocolats.
Brownies aux noix
le 30/12/2010 à 09:42
note : *****
Il est excellent, fondant, léger, pas trop gras, bien chocolaté.
Pour moi aussi, c'est le meilleur que j'ai jamais mangé.
Vin chaud aux agrumes et aux épices
le 26/12/2010 à 13:52
note : *****
Ce vin chaud est parfait, parfumé, pas acide, tout le monde a apprécié. Rien de tel pour se réchauffer !
Blinis au saumon fumé et à l'aneth
le 24/12/2010 à 15:17
note : *****
Je les prépare pour un repas en les accompagnant d'une simple salade verte, c'est délicieux et équilibré.
Petit salé aux lentilles
le 16/12/2010 à 14:50
note : *****
C'est une recette délicieuse, la viande était bien fondante, avec les lentilles vertes du Puy c'était extra.
Crumble aux pommes et aux poires
le 06/12/2010 à 16:49
note : *****
J'ai pris des poires Conférence bien mûres, délicieuses, c'est un excellent dessert.
Canelés bordelais
le 05/12/2010 à 14:12
note : *****
C'est la première fois que j'en fais et ce n'est pas la dernière : c'est une réussite ! Ils sont bien dorés et délicieux. Ils ont une très jolie forme, je les ai cuits dans un moule en silicone.
Clafoutis aux pommes, à la cannelle et aux fruits secs
Je l'ai préparé avec du rhum brun et des Boskops, c'est un excellent dessert de saison. Avec des pommes fondantes qui contrastent avec les noisettes et les amandes croquantes.
Salade de fruits d'automne
le 30/11/2010 à 16:23
note : *****
J'ai remplacé le muscat par de gros grains de raisin blanc coupés en deux, c'est très bon aussi, même si du coup il y avait moins de contrastes de couleurs que sur la photo.

J'ai fait comme Esmeralda : je l'ai préparée pour le petit-déjeuner ce week-end, avec des crêpes.
Bûche de Noël aux marrons et au chocolat
le 29/11/2010 à 14:02
note : *****
D'habitude je rate mes bûches. Pourtant je ne désespère pas... mais je préfère tenter le coup en-dehors des repas de réveillon.

Cette bûche là : pas de problème, ça a marché du premier coup ! Je l'ai faite ce week-end, elle a disparu le temps d'un goûter. Tout le monde a adoré.

Merci beaucoup !
Cake au roquefort et aux noix
le 28/11/2010 à 14:38
note : *****
Ce cake est délicieux. Je l'ai servi avec une salade verte aux herbes pour le dîner, c'était savoureux et équilibré.
Veau Marengo
le 27/11/2010 à 11:15
note : *****
J'ai fait comme Samia, je l'ai accompagné de macaronis, c'est un régal.
Confiture de poires aux épices
le 26/11/2010 à 11:02
note : *****
J'adore cette confiture, j'ai utilisé des poires Conférence bien parfumées.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
publicité