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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Sucre


366 recettes trouvées
Madeleines de CommercyMadeleines de Commercy
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 7 min par fournée - repos : 20 min ou plus - recette facile

Petits gâteaux traditionnels bossus et parfumés. Voici la recette et les astuces pour les réussir à coup sûr.
Macarons rustiques aux amandesMacarons rustiques aux amandes
auteur : Gustave (Lou)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

A la manière des amaretti italiens : à peine dorés, leur surface fine est un peu dure et leur coeur bien moelleux.
Kugelhopf de LéontineKugelhopf de Léontine
auteur : Gustave (Léontine)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 45 à 50 min - repos : 7 à 11 heures (ou plus) - recette de niveau moyen

Voici le kugelhopf à la façon de Léontine : particulièrement moelleux et léger, plus simple et rapide à réaliser que le kugelhopf traditionnel.
Granité de pastèque au citron et au rhumGranité de pastèque au citron et au rhum
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

préparation : 10 min - repos : environ 4 heures - recette très facile

Toute la pulpe du fruit, parfumée et glacée.
Génoise légèreGénoise légère
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

dessert - préparation : environ 20 min - cuisson : environ 25 min - recette de niveau moyen

Voici la recette et les astuces pour réussir une génoise légère, gonflée, et sans beurre.
Gelée de groseillesGelée de groseilles
auteur : Gustave (Eva)
***** (15 votes)

préparation : 30 min - cuisson : environ 20 min - repos : 2 à 3 heures (filtrage) - recette de niveau moyen

Jus de groseilles cuit et conservé dans du sucre.
Gelée de coingGelée de coing
auteur : Gustave (Romain)
***** (51 votes)

préparation : 15 min - cuisson : 40 à 50 min + 1 heure - recette facile

Une texture colorée et translucide : les fruits sont transformés en jus et conservés dans du sucre.
Gelée de cassisGelée de cassis
auteur : Gustave (Eva)
***** (12 votes)

préparation : 20 min - cuisson : environ 20 min - repos : 2 à 3 heures (filtrage) - recette de niveau moyen

Jus de cassis cuit et conservé dans du sucre.
GaufresGaufres
auteur : Gustave (Juliette)
***** (85 votes)

préparation : 20 min - cuisson : 2 à 4 min chaque cuisson de gaufres - recette facile

Excellentes, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, faciles à réaliser, sans aucun temps de repos ! Il faut battre la pâte pendant 10 minutes mais ça vaut la peine.
Gâteau au yaourt et au citronGâteau au yaourt et au citron
auteur : Gustave (Lou)
***** (8 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - recette facile

Voici une variante parfumée au zeste de citron.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Huîtres à la sauce thaï
auteur : Esmeralda

entrée - préparation : 30 min - recette de niveau moyen

Une entrée de fêtes parfumée, fraîche et exotique.
Lasagnes aux fruits
auteur : Marcel
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile

Dessert original : les lasagnes version sucré. Avec des fruits, de la menthe, du mascarpone et de la crème fraîche.
Le mignon express
auteur : Grano
***** (1 vote)

plat - préparation : 2 min - cuisson : 5 min - repos : 1 h - recette très facile

Une recette appétissante et efficace de Grano le malin : avec un minimum de produits et moins de 10 minutes de préparation.
Maquereaux gravlax et crème au raifort
auteur : Bijou

entrée - préparation : 15 min - repos : 12h - recette facile

Du poisson cru, cuit dans le sel. Une savoureuse variante du fameux saumon gravlax.
Mhalbi (crème de riz au raisins secs et cannelle)
auteur : cupidon20
***** (2 votes)

dessert - préparation : 5 min - cuisson : 15 min - recette facile

Dessert algérien à base de poudre de riz dégusté pendant le Ramadan.

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Citation
de la semaine :
La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.
(Michel Onfray)
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