“ L'ail ”

Toute la saveur raffinée et la texture veloutée de ce magnifique légume, rehaussées d'un peu d'ail et de poivre noir : c'est la simplicité dans toute sa splendeur !

Pois cassés, poitrine de porc demi-sel, poireau, oignon, carotte, céleri, ail, crème fraîche, noix de muscade et tranches de baguette.

Soupe froide de concombre au fromage blanc, à la menthe, au cumin et à l'ail, à déguster glacée.

Energétique et d'origine auvergnate.

Un des grands classiques de la cuisine italienne ! Il existe plusieurs versions de la sauce bolognaise. Cette recette nécessite de mijoter longtemps pour développer toutes les saveurs et donner à la sauce la consistance idéale.

Un régal de patates douces sur coeur de frisée, parfumées au curry, aux échalotes rôties, à l'ail et à la ciboulette.

Parfumée au cumin, à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive, elle donne envie de voyager.

Parfumée au cumin, à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive, elle donne envie de voyager.

Chicorée frisée, oeufs pochés, lardons poêlés, croûtons frottés à l'ail, échalote et vinaigrette.